Veštačka crvena boja u namirnicama je kancerogena: FDA planira njeno izbacivanje iz prodaje
Američka uprava za hranu i lekove (FDA) odlučila je da zabrani sintetičku crvenu boju broj 3 u hrani i pićima, nakon što su istraživanja pokazala da velike doze ovog aditiva mogu izazvati rak kod pacova.
Prvobitno odobren 1907. godine, aditiv je bio osnovni dodatak u mnogim popularnim namirnicama, uključujući slatkiše, žitarice i dijetetske suplemente, pa čak i smrznuto voće.
Godine 1980. autori jedne studije su podigli uzbunu zbog njegovog potencijala da izazove rak, posebno nakon što se pokazalo da velike doze boje izazivaju tumore kod mužjaka pacova.
Iako je istraživanje izazvalo zabrinutost, Uprava za hranu i lekove u SAD nije preduzela hitne mere, navodeći da se efekti na ljude nisu pokazali.
Međutim, poslednjih godina, pod pritiskom brojnih grupa i zakonodavaca, FDA je bila primorana da preispita svoj stav.
Zabrana aditiva u hrani
U sredu 15. januara FDA je objavila da planira da ukloni crvenu boju broj 3 sa liste odobrenih aditiva, pozivajući se na zakon koji zabranjuje sve aditive u hrani za koje se zna da izazivaju rak kod ljudi i kod životinja.
Ovu odluku Agencije brojni američki mediji su preneli kao udarnu vest.
Centar za nauku, koji je 2022. pokrenuo peticiju pozivajući FDA da preduzme akciju,odobrio je ovu odluku, ali je smatrao da je ona došla "prekasno".
Takođe, ukazali su na to da je boja već bila zabranjena u kozmetici, dok je do sada ostala dozvoljena u hrani i pićima.
Konačno, FDA je odlučila da okonča regulatorni paradoks po kojem je crvena br. 3 ilegalna za upotrebu u ruževima, ali je savršeno legalna u slatkišima - navedeno je u saopštenju Centra.
Osim Centra za nauku, skoro dvadesetak zakonodavaca je nedavno pozvalo FDA da preduzme mere zarad bezbednosti dece.
"Nijedan estetski razlog ne može da opravda upotrebu kancerogena u našoj hrani", navedeno je u njihovom pismu.
FDA je proizvođačima dala rok do 2027. da uklone crvenu boju iz svojih proizvoda, a proizvođačima lekova dala je i godinu više, kako bi se uskladili s novim propisima.
Izvor: b92.net/Zdravlje.Kurir.rs