Kombinacija belog luka, đumbira i meda odavno se koristi u narodnoj medicini kao prirodna pomoć za infekcije respiratornog sistema.
Poznato je da lekovite biljke i začini otpuštaju sve svoje aktivne supstance u med, dok sinergija biljaka i meda obezbeđuje najbolju apsorpciju lekovitih sastojaka u našem organizmu. Iz tog znanja, koje je vekovima prenošeno s kolena na koleno, nastala je medena infuzija koja vam može pomoći da ove zime zaštitite sebe i svoju porodicu od neprijatne upale grla, prehlade i gripa.
Mednu infuziju možete uzimati na kašičicu kad god osetite da vas grlo grebe ili peče, kad počnete da kašljete, ili samo preventivno. Takođe, možete po koju kap dodati i u topli čaj, koji će se ubrzo pretvoriti u super zdrav zimski napitak za imunitet.
Kako se pravi medena infuzija?
Potrebno je
* komad đumbira (dužine 2,5 cm)
*4 mala čena belog luka
* po 2 stabljike svežeg ruzmarina i timijana
* 220 g domaćeg meda
Priprema
Narendani đumbir i beli luk stavite u čistu teglu srednje veličine, pa dodajte grančice ruzmarina i timijana – po potrebi prepolovite grančice da stanu u teglu. Zatim prelijte medom, poklopite i ostavite da odstoji nedelju, dve – najbolje negde blizu prozora. Što duže ostavite infuziju da odstoji, ukusi i arome će biti intenzivniji. Svaki dan teglu malo okrećite kako bi med bolje prožimao biljke. Zatim ovu smesu procedite - i vaša medena infuzija je spremna. Čuvajte je na tamnom mestu, dobro pokrivenu.
NAPOMENA: Na isti način možete pripremiti medene infuzije i od drugih lekovitih biljaka – kamilice, lavande, hajdučke trave...
NE PROPUSTITE
