- To je mlečna supstanca koju proizvode pčele radilice, a služi kao hrana za pčelu maticu tokom njenog života. Ovaj jedinstveni prehrambeni proizvod bogat je nutrijentima i često se naziva "super hranom" zbog svojih potencijalnih zdravstvenih koristi - kaže mr sc. med. dr Veroslava Stanković, dijetolog.
Sastav i nutritivne vrednosti
Matični mleč sadrži proteine, šećere, masti, vitamine (poput B-kompleksa i vitamina C), minerale (kao što su kalcijum, magnezijum i kalijum) i antioksidanse. Njegov bogat nutritivni sastav doprinosi njegovim blagotvornim svojstvima za zdravlje.
Osim ovih osnovnih nutritivnih vrednosti, matični mleč sadrži i enzime, antioksidanse, aminokiseline i druge bioaktivne supstance koje doprinose njegovim zdravim svojstvima.
- Zahvaljujući ovom bogatom sastavu, matični mleč se često koristi kao prirodni dodatak ishrani koji može pomoći u jačanju imunološkog sistema, poboljšanju energije i opštem zdravlju.
Zdravstvene koristi
Podrška imunološkom sistemu
Matični mleč može pomoći u jačanju imunološkog sistema, što je posebno važno tokom sezona prehlada i gripa.
Povećanje energije
Zbog svoje bogate nutritivne vrednosti, često se koristi kao prirodni izvor energije, pomažući u borbi protiv umora i iscrpljenosti.
Anti-aging svojstva
Antioksidansi prisutni u matičnom mleču mogu doprineti usporavanju procesa starenja, pomažući u održavanju zdravlja kože i elastičnosti.
Regulacija hormona
Matični mleč se ponekad koristi za ublažavanje simptoma menopauze i poboljšanje hormonalne ravnoteže kod žena.
Poboljšanje probave
S obzirom na svoje antiinflamatorne osobine, može pomoći u održavanju zdrave crevne flore i poboljšanju probave.
Kako koristiti matični mleč?
- Matični mleč se obično može naći u obliku kapsula, praška ili tečnosti. Preporučuje se uzimanje od jedne do dve kašičice dnevno, po mogućstvu na prazan stomak. Važno je napomenuti da osobe sa alergijama na pčelinje proizvode treba da budu oprezne i konsultuju se sa lekarom pre korišćenja - ističe dr Stanković.
Matični mleč je moćan prirodni proizvod sa brojnim zdravstvenim koristima.
- Iako je potrebno više istraživanja kako bi se u potpunosti potvrdile sve njegove prednosti, njegova dugogodišnja upotreba u tradicionalnoj medicini i pozitivni izveštaji korisnika čine ga vrednim dodatkom zdravoj ishrani. Uvek se preporučuje konsultacija sa zdravstvenim radnikom pre započinjanja nove suplementacije - savetije dr Stanković.
Evo osnovnih nutritivnih vrednosti po 100 grama matičnog mleča:
Nutritivna vrednost
* kalorije: 100–130 kcal
* proteini: 15–20 g
* ugljeni hidrati: 10–15 g
* od toga šećeri: 7–10 g
* masti: 4–8 g
* zasićene masti: 1–2 g
Vitamini i minerali
* vitamin B1 (tiamin): 0.01 mg
* vitamin B2 (riboflavin): 0.3 mg
* vitamin B3 (niacin): 0.3 mg
* vitamin B5 (pantotenska kiselina): 5.0 mg
* vitamin B6: 0.05 mg
* vitamin B12: 0.001 mg
* vitamin C: 0.1 mg
* kalijum: 1,000 mg
* kalcijum: 50 mg
* magnezijum: 30 mg
* cink: 0.5 mg
* gvožđe: 0.5 mg
Pripremila: Violeta Nedeljković