ZAŠTO JE SMUTI OD KELJA OMILJENI NAPITAK KEJT MIDLTON: Započnite dan njime i imaćete brojne benefite za oragnizam

Kelj je sjajan za podizanej energije, u borbi protiv anemije, pomaže telu u borbi protiv infekcija, čisti jedru i digestivni sistem i deluje antiseptično.

Čak i princeza Kejt Midlton, koja ima besprekornu liniju, izjavila je da voli da započne dan smutijem sa keljom.

Iako niste fan ovog povrća, trebalo bi da mu date šansu s obzirom na sve benefite koje nosi sa sobom. Ovaj zeleni smuti pravi je način da kelj u većoj meri uvrstite u svoju ishranu.

Potrebno je: pet velikih listova kelja, sok od jednog limuna, jedna jabuka, komadić svežeg đumbira, nekoliko listova sveže nane.

U blenderu ismiksajte sve sastojke i dodajte 120 ml hladne vode.

Ovaj napitak idealan je kao užina a možete ga pripremiti i za doručak, naročito ukoliko ne volite da jedete rano.

Šta kelj čini tako zdravim?

Kelj pre svega sadrži fitonutrijente a jedan od njih je sulforofan koji poboljšava prirodnu detoksikaciju. Drugi fitonutrijent, kampferol, smatra se svojevrsnim izvorom mladosti jer utiče na gene i podstiče dugovečnost.

U njegovom sastavu nalaze se i karotenoidi koje su na Harvardu povezali sa opštim osećajem optimizma, kao i glukozinolat koji je koristan u borbi protiv raka.

U kelju, kalcijum dolazi u kombinaciji da magnezijumoom, koji je neophodan da bi organizam iskoristio kalcijum. Kelj je takođe jedan od najboljih izvora vitamina K koji u metabolizmu reguliše da li će uneti kalcijum biti raspoređen u kosti ili će ostati u krvotoku i nataložiti se na neko oštećeno mesto u krvnim sudovima.

(kurir.rs/express.co.uk)