Kasna večera može povećati šećer u krvi: Obroci i grickalice pred spavanje otežavaju metabolizam glukoze
Mala studija otkriva da obroci i grickalice koje se jedu kasnije uveče otežavaju vašem telu metabolizam glukoze, čak i ako odložite odlazak na spavanje.
Stručnjaci već znaju da kada jedete preblizu vremena za spavanje, vašem telu je teže da reguliše nivo šećera u krvi, što može povećati verovatnoću insulinske rezistencije,gojaznosti, dijabetesa tipa 2 i srčanih oboljenja.
Ali možete li izbeći te rizike ako jednostavno ostanete budni duže?
Verovatno ne, prema rezultatima male studije, koja je otkrila da odlaganje spavanja nakon kasnog obroka nije pomoglo telu da bolje reguliše nivo šećera u krvi iinsulina.
Umesto sa tim u koje vreme idete na spavanje, nalazi studije ukazuju na to da je kontrola šećera u krvi povezana sa cirkadijalnim ritmom vašeg tela (tj. vašim unutrašnjim satom), kaže glavna autorka, dr Dejzi Duan, endokrinolog sa fokusom na dijabetes i gojaznost u bolnici Džons Hopkins u Baltimoru.
- Sve u svemu, čini se da je i dalje najbolje izbegavati kasnu večeru, čak i ako ne odete odmah na spavanje - kaže dr Duan.
Studija je ispitivala efekte ranih i kasnih večera
Da bi došli do ovog zaključka, Duan i njene kolege su regrutovale 13 zdravih odraslih osoba koje su u proseku imale 25 godina i pažljivo ih pratile u laboratoriji za spavanje.
Da bi utvrdili početak „biološke noći“ svakog dobrovoljca, istraživači su merili nivoe melatonina testiranjem pljuvačke. Telo prirodno proizvodi ovaj hormon koji izaziva san kao odgovor na pad sumraka.
- Vreme kada nivo melatonina počne da raste ukazuje na početak vaše biološke noći - navodi Duan, nazivajući ovu metodu „zlatnim standardom“ za procenu cirkadijalnih ritmova osobe.
Istraživači su merili nivo glukoze i insulina kod svakog učesnika svakog sata tokom 24 sata putem intravenozne infuzije.
Naučnici su procenili ova merenja u tri scenarija:
* Kada su učesnici rano večerali (tri sata pre početka svoje jedinstvene biološke noći), odlazili su na spavanje pet sati kasnije
* Kada su učesnici kasno večerali (sat vremena nakon početka svoje jedinstvene biološke noći), odlazili su na spavanje sat vremena kasnije
* Kada su učesnici kasno večerali (sat vremena nakon početka svoje jedinstvene biološke noći), odlazili su na spavanje pet sati kasnije
Volonteri su uspeli da spavaju punih osam sati u sva tri scenarija, i činilo se da su imali isti kvalitet sna bez obzira na okolnosti. Za večeru su svi dobili iste obroke, sa ukupnim brojem kalorija na osnovu težine svake osobe.
Istraživači su uporedili nivoe glukoze u krvi četiri sata nakon večere iz svakog od tri scenarija. Otkrili su da su oba scenarija kasne večere rezultirala nivoima glukoze koji su u proseku bili 11 procenata viši nego scenario rane večere. Odlaganje spavanja nije imalo uticaja.
Studija ima neka ograničenja
Duan i njen tim naglašavaju da su ovi rezultati studije preliminarni. Još uvek nisu završili potpunu analizu podataka niti su poslali rezultate medicinskom časopisu na recenziju i potencijalno objavljivanje.
Dr Adžajkumar Rao, endokrinolog za dijabetes i metabolizam u medicinskoj ustanovi Templ Helt u Filadelfiji, koji nije bio uključen u istraživanje, skreće pažnju na nekoliko ograničenja analize. Sprovedena je sa veoma malom grupom od samo 13 odraslih, u veoma kontrolisanom okruženju koje nije odražavalo ponašanje iz stvarnog života. Takođe, studija je bila veoma kratka, tako da možda ne odražava dugoročne efekte kasnog jedenja ili kasnog spavanja.
Pošto je studija obuhvatila samo zdrave mlade odrasle osobe, on smatra da su nalazi primenljiviji za prevenciju dijabetesa nego za sugerisanje promena načina života za ljude koji već imaju dijabetes.
- Rezultati ukazuju na to da kumulativni efekti kasnog jedenja dovode ljude u rizik od razvoja insulinske rezistencije, što je preteča dijabetesa - kaže dr Rao i dodaje:
- Kada kasnije jedete, reakcija vašeg tela na opterećenje glukozom može biti malo ublažena jer vaši nivoi insulina ne napadaju taj obrok na isti način kao što bi to inače činili.
Prirodni ritmovi vašeg tela treba da određuju kada jedete i spavate
Za Terezu Džentile, registrovanu dijetetsku sestru, portparolku Akademije za ishranu i dijetetiku, studija ističe važnost usklađivanja sa sopstvenim cirkadijalnim satom.
- Trebalo bi da pokušate da obratite pažnju na prirodne ritmove svog tela tako što ćete primetiti kada počinjete da se osećate pospano uveče - kaže Džentile, koji nije bio uključen u istraživanje:
- Cilj je da završite večeru najmanje nekoliko sati pre ovog vremena.
Ona predlaže dva načina da bolje kontrolišete svoje cirkadijalne ritmove.
- Registrovani dijetetičar-nutricionista može vam pomoći da pratite svoje tipične obrasce spavanja i gladi. Ili možete koristiti alate poput nosivih uređaja za praćenje sna kako biste lakše identifikovali početak vaše lične biološke noći, tako da možete tempirati obroke i spavanje za optimalno zdravlje.
Kako boli kad se upali slepo crevo? Naučite da prepoznate - i odmah potražite lekarsku pomoć