Anemija i manjak gvožđa vas iscrpljuju? Ovaj sok je prirodni vitaminski buster
Manjak gvožđa, koji može dovesti do anemije, spada među najčešće nutritivne poremećaje kod žena. Umor, malaksalost i bledilo često su prvi znaci da organizmu nedostaje ovaj važan mineral. Na svom Instagram nalogu stomatolog Andrijana Talić podelila je recept za prirodni sok koji je i sama koristila u trudnoći, uz terapiju i konsultaciju sa lekarom. Reč je o takozvanom ABC soku, kombinaciji jabuke, cvekle i šargarepe, kojoj se često dodaje i limun.
Sok protiv anemije
Potrebno vam je
Priprema
Voće i povrće oljuštite, iseckajte po potrebi i ubacite u sokovnik. Za nekoliko minuta dobićete svež sok intenzivne boje. Od ove količine dobija se oko jedna flaša od 700 ml, u zavisnosti od veličine plodova. Sastojke možete pripremiti i u blenderu, uz dodatak malo vode, ako nemate sokovnik.
Sok je najbolje piti odmah nakon pripreme. Količinu možete prilagoditi svojim potrebama, a ukoliko ga čuvate, držite ga u frižideru i potrošite u roku od 24 sata.
Zašto se preporučuje kod anemije?
Cvekla sadrži gvožđe i folate koji učestvuju u stvaranju crvenih krvnih zrnaca. Šargarepa i jabuka doprinose unosu vitamina i antioksidanasa, dok vitamin C iz limuna može da poboljša apsorpciju gvožđa iz biljnih izvora. Ipak, ovakav napitak ne zamenjuje terapiju kada je ona potrebna, već može da bude deo uravnotežene ishrane.
