Prvi Gluten Free Festival danas u Beogradu: Podrška za sve koji se bore sa celijakijom, alergijama i intolerancijama
Ljubitelji bezglutenske ishrane i svi oni koji žive sa celijakijom ili intolerancijom na gluten imaće priliku da uživaju u prvom Gluten Free Festivalu, koji se održava danas, 17. maja u BEO Shopping Centru, od 10 do 22 časa.
Festival je deo Međunarodne nedelje nutritivnih alergija koja se obeležava širom sveta, a u Srbiji se po sedmi put zaredom organizuje od 10. do 17. maja u režiji Nacionalnog udruženja pacijenata “Alergija i ja”. Osnovni cilj je podizanje svesti o izazovima sa kojima se suočavaju deca, odrasli i njihove porodice kada je reč o alergijama i intoleranciji na hranu. Prema ranijim procenama u Srbiji živi 4.000 dece i oko 70.000 odraslih koji iz nekog od navedenih razloga ne konzumiraju gluten.
Sve koji iz zdravstvenih ili ličnih razloga biraju gluten free proizvode očekuju brojni izlagači sa širokom ponudom bezglutenskih proizvoda, besplatne degustacije, preventivni pregledi, savetovalište, mogućnost kupovine, kao i direktni razgovori sa proizvođačima. Za najmlađe je obezbeđen kutak sa kreativnim aktivnostima, dok će info pult Udruženja "Alergija i ja" tokom celog dana pružati savete o gluten free ishrani.
U okviru festivala biće organizovane i dve besplatne radionice. Od 12 do 13 časova posetioci će praktično naučiti sve vezano za osnove rukovanja sa GF brašnom, a predavač je Slavica Traživuk. Između 14 i 15 časova posetioci će imati prilike da saznaju kako se prave GF sitni kolači, predavač je Milena Denić.
Od 16 do 18 časova svim zainteresovanim posetiocima biće omogućen razgovor sa nutricionistom Anitom Alterov i savetovalište za bezglutensku ishranu.
- Gluten Free Festival organizujemo kako bismo podigli svest o važnosti bezglutenske ishrane i podržali sve koji se svakodnevno suočavaju sa izazovima celijakije, alergijama i intolerancijama. Ovo nije samo sajam proizvoda - ovo je prostor za razmenu znanja, podršku i zajedništvo. Želimo da pokažemo da život bez glutena može biti ukusan, raznolik i dostupan svima - ističe Snežana Šundić Vardić, predsednica Udruženja "Alergija i ja".
Ulaz je slobodan, a prijave za radionice se vrše na info pultu Udruženja "Alergija i ja" ili putem direktne poruke na Instagram profilu udruženja.
Izvor: Nedeljnik.rs/Zdravlje.kurir.rs
3 najveće greške u lečenju povišenog pritiska: Kardiolog otkriva za koje su odgovorni pacijenti, a za koje lekari