Aronija je super hrana: Štiti srce, čisti jetru i podmlađuje organizam

Aronija se naziva namirnicom budućnosti jer ima veliku lekovitu moć za ljudski organizam. Efikasno ga pročišćava od štetnih materija i zato je korisna preventiva protiv mnogih oboljenja.

Prednosti aronije za naše zdravlje

Bobice aronije poznate su po tome što poboljšavaju:

• cirkulaciju krvi
• jačaju krvne sudove
• smanjuju rizik od srčanih bolesti

Aronija održava normalan krvni pritisak. Ona sprečava grčeve u krvnim sudovima i drži krvni pritisak daleko od „opasne zone“. Sok ili čaj od aronije preporučuje se ljudima koji imaju problema s krvnim pritiskom.

Koliko aronije je dovoljno pojesti dnevno?

Preporučena dnevna doza soka od aronije je 30 do 50 ml. Najbolje ga je piti ujutro natašte, ali ga možete popiti i u bilo koje doba dana. A da bi je konzumirali preko cele godine, aronija se može zamrznuti, osušiti, ukuvati kao marmelada, sok, sirup, kompot, vino, liker, rakija.

Posebno se preporučuje hladno ceđen sok koji je dovoljno piti jednom dnevno natašte i to jednu do dve rakijske čašice.

Hladno ceđeni sok od aronije

Potrebno je

• 2 kg bobica aronije (zamrznutih)
• 1 kg šećera
• 1 l vode
• sveže ceđeni sok od 1 limuna

Priprema

Kuvajte vodu i šećer do ključanja, pa ubacite zamrznute bobice aronije. Uz stalno mešanje, kuvajte dok smesa opet ne proključa, pa ostavite na vatri još nekih pet minuta, a onda pustite smesu da se ohladi.

Procedite je uz pomoć gaze, a bobice iscedite presom za krompir, kako biste dobili sav sok iz njih. Tako dobijen sok ponovo procedite preko gaze i kuvajte do ključanja, pa sklonite sa ringle. U još vreo sirup slobodno dodajte sok od limuna i dobro promešajte. Sipajte u staklene flaše, dobro zatvorite i čuvajte na hladnom i tamnom mestu. Nakon otvaranja flaše, obavezno je držite u frižideru.

Upotreba

Razblažite 50 ml dobijenog sirupa od aronije sa 100 ml vode, i popijte za doručak ili užinu.

Prenela: N.R.

Izvor: Zdravaiprava/Zdravlje.kurir.rs