Bobica koja čisti krv i umiruje telo: Evo kako da napravite sok od aronije
Po svom nutritivnom sastavu, aronija se smatra jednom od najvrednijih biljaka, jer sadrži više od 300 biološki aktivnih jedinjenja. Sok od aronije donosi blagotvorno delovanje – sve to staje u jednu malu čašu zdravlja.
U poslednjih nekoliko godina može se reći da je aronija postala jedna od najtraženijih namirnica. Sveža aronija, sušena, sok, čaj – svi oblici ove biljke su izuzetno popularni, a razlog za to leži u njenim izvanrednim nutritivnim svojstvima.
Kako napraviti sok od aronije?
Sok od aronije možete kupiti gotov, a možete ga napraviti i sami, ako imate sveže ili zamrznute aronije.
Potrebno je:
- 300 g sveže aronije
- 750 ml vode
Priprema
Stavite aroniju u blender, dodajte vodu i miksajte dok ne dobijete potpuno glatku smesu, bez komadića voća. Zatim prelijte u šerpu, pustite da provri, pa smanjite vatru i kuvajte još 5 minuta. Procedite kroz cediljku.
Sok zatim ulijte u boce i čuvajte na hladnom.
Koliko soka piti dnevno?
Sok od aronije je snažan antioksidans i nije potrebno piti velike količine. Za očuvanje zdravlja dovoljno je popiti 1/3 dl dnevno. Ukoliko imate neki zdravstveni problem, tri puta dnevno popijte 1/3 prirodnog soka od aronije.
Sok od aronije najbolje je piti 30 minuta pre obroka, kako bi se maksimalno iskoristila svojstva ovog visokovrednog soka.
Zdravstvene prednosti aronije
Snažan antioksidans
Aronija je bogata antocijanima i polifenolima, koji štite ćelije od oštećenja, usporavaju starenje i smanjuju rizik od hroničnih bolesti.
Jača imunitet
Zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C i drugih bioaktivnih jedinjenja, aronija pomaže organizmu da se efikasnije bori protiv virusa, bakterija i upala.
Snižava krvni pritisak i holesterol
Redovno pijenje soka od aronije može doprineti boljoj elastičnosti krvnih sudova, snižavanju pritiska i smanjenju lošeg (LDL) holesterola.
Pomaže regulaciju šećera u krvi
Aronija može poboljšati insulinsku osetljivost i pomoći u stabilizaciji nivoa glukoze u krvi, što je korisno za osobe sa dijabetesom tipa 2.
Podstiče varenje i zdravlje creva
Zahvaljujući vlaknima i protivupalnim svojstvima, aronija pospešuje rad creva, ublažava nadutost i doprinosi zdravijoj crevnoj flori.
Izvor: Fitness.net.hr/Zdravlje.Kurir.rs
Aronija je super hrana, štiti srce, čisti jetru i podmlađuje organizam, pored toga ima i druge zdravstvene prednosti
