Masna jetra i dijabetes: Nutricionista otkriva kako da prekinete začarani krug

Nealkoholna masna bolest jetre (NAFLD), poznatija kao masna jetra, postaje sve češći problem savremenog doba. Reč je o stanju u kojem se u jetri nakuplja previše masti – više od 5 do 10 odsto njene ukupne mase. Na početku najčešće nema jasnih simptoma, ali ako se ne prepozna na vreme, može dovesti do upalnih procesa i ozbiljnih oštećenja jetre.

Među najčešćim uzrocima su:

• višak kilograma
• ishrana bogata šećerima i lošim mastima
• fizička neaktivnost
• insulinska rezistencija – što direktno povezuje masnu jetru sa dijabetesom

Dve bolesti koje se međusobno "hrane"

Čak 70 do 80 odsto osoba sa dijabetesom tipa 2 ima i masnu jetru. Ova dva stanja čine začarani krug:

- Mast u jetri smanjuje osetljivost ćelija na insulin, a insulinska rezistencija dodatno podstiče taloženje masti u jetri. To dovodi do loše regulacije šećera u krvi i povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti - upozorava nutricionista.

Ishrana kao najjače oružje u borbi protiv masne jetre

Dobra vest je da ishrana može imati ogroman uticaj na stanje jetre i kontrolu šećera u krvi. Pravilnim izborom namirnica moguće je značajno promeniti tok bolesti.

Izbaciti ili drastično smanjiti:

Pravilna ishrana može značajno poboljšati stanje jetre i šećera u krvi — a prvi korak je da eliminišete ono što najviše šteti,navodi nutricionista, kao što su:

• gazirana i zaslađena pića
• brza i prerađena hrana
• pržena jela i suhomesnato
• peciva, beli hleb
• alkohol

Šta bi trebalo redovno da se nađe na tanjiru:

Za podršku zdravlju jetre i stabilizaciju šećera u krvi, važno je svakodnevno birati namirnice koje hrane telo, a ne bolest:

• Povrće i voće sa niskim glikemijskim indeksom – posebno lisnato povrće, brokoli, tikvice, krastavac, borovnice, maline
• Integralne žitarice – kao što su ovas, ječam, integralni pirinač i heljda
• Zdrave masti – maslinovo ulje, avokado, orašasti plodovi (bademi, orasi, lešnici)
• Kvalitetni izvori proteina – riba, piletina i ćuretina
• Fermentisani mlečni proizvodi i bobičasto voće – poput jogurta, kefira, borovnica i malina

Zašto je važan zdrav gubitak kilograma?

Gubitak telesne mase od 5 do 10 odsto može imati veliki efekat na smanjenje masnoće u jetri i poboljšanje insulinske osetljivosti.

- Uz pravilnu ishranu, preporučuje se i uvođenje redovne fizičke aktivnosti – šetnje, plivanje, vožnja bicikla ili lagani trening snage, nekoliko puta nedeljno - savetuje Živić.

Pročitajte: Masna jetra leči se pravilnom ishranom: Na ove namirnice zaboravite, a evo šta možete jesti svakog dana

Primer jelovnika za jedan dan

Kao praktičan primer kako izgleda dan pravilne ishrane u borbi protiv masne jetre i dijabetesa, nutricionista Jovana Živić predlaže sledeći jelovnik:

• Doručak: Ovsena kaša sa jogurtom, cimetom i bobičastim voćem
• Užina: Jabuka i šaka badema
• Ručak: Pečena piletina, bareno povrće i integralni pirinač
• Užina: Kefir sa kašikom čija semenkama
• Večera: Salata sa tunjevinom, maslinovim uljem i integralnim hlebom

Zaključak

Masna jetra i dijabetes predstavljaju ozbiljnu zdravstvenu kombinaciju, ali uz pravovremenu reakciju i promene u načinu života, moguće ih je držati pod kontrolom. Ključnu ulogu u toj borbi ima ishrana – jer upravo se na tanjiru nalazi prvi korak ka oporavku.

- Uz male, ali dosledne promene u načinu ishrane i životnom stilu, moguće je napraviti velike korake ka boljem zdravlju - poručuje naša sagovornica za kraj.

Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.

Kad jetra popusti, stradaju i bubrezi - Infektolog otkriva šta je hepatorenalni sindrom i ko je u riziku