SIR JE DOBAR ZA VAŠ MOZAK: Uključite ga u ishranu i poboljšaćete pamćenje

Da li ste dugo izbegavali sir misleći da bi mogao biti loš za vaše zdravlje? Ako jeste, onda je vreme da preispitate svoju odluku. Ne samo da komad sira čini vašu hranu ukusnijom, već i pomaže vašem mozgu da bolje radi.

Prema zdravstvenim stručnjacima, kognitivni poremećaji, uključujući Alchajmerovu bolest, jedan su od glavnih zdravstvenih problema koji zahvataju svet, a glavni krivci su način života i nemarnost u ishrani, prenosi NDTV.

Ova studija pokazuje kako osnovna (i ukusna) promena u vašoj ishrani može pomoći u unapređenju zdravlja mozga. Istraživački tim je analizirao 1.516 učesnika iz Tokija, Japan, starosti 65 i više godina. Tokom ove faze merene su njihove kognitivne sposobnosti, zajedno sa drugim faktorima kao što su starost, režim vežbanja i opšte navike u ishrani.

Do kraja studije otkriveno je da su učesnici koji su redovno jeli sir bolje pamtili stvari. Takođe je otkriveno da se ljudi koji redovno uključuju sir u svoju ishranu, hrane raznovrsnije.

Iako je ova studija bila analiza podataka o starijim odraslim osobama koje žive u japanskoj zajednici, rezultati sugerišu da je unos sira povezan sa boljom kognitivnom funkcijom, navodi se u studiji.

4 načina na koja možete uključiti sir u svoju ishranu

Uz čašu vina

Klasična kombinacija vina i sira je hit među svima. Osim toga, nekoliko studija je otkrilo da crveno vino, u kontrolisanoj porciji, može pozitivno uticati na zdravlje vašeg mozga.

Uz tost

Ovo je jedan od naših omiljenih načina da uživamo u siru bez mnogo muke. Sve što treba da uradite je da pripremite tost sa omiljenim prelivima i dodate malo iseskanog sira po vrhu.

Dodajte u salatu

Salate su najboljeg ukusa kada su hrskave uz umereni preliv. Zbog toga ljudi izbegavaju da dodaju sir, plašeći se da bi jelo moglo postati vlažno. Ne brinite, imamo rešenje. Uzmite blok sira po vašem izboru, narendajte tanke slojeve i dodajte na vrh činije za salatu.

Napravite roti rolat

Roti rol je veoma popularno jelo. Sve što treba da uradite je da dodate fini sloj sira uz nadev u vašu tortilju i užvite.

Osim toga, postoji i mnoštvo recepata za zdrave pice i paste u kojima možete uživati uz umerenu količinu sira. Ali zapamtite, nikada ne preterujte s tim, jer je višak svega štetan za zdravlje.

(kurir.rs/ndtv.com)