Recept za pečene dunje
Potrebno je
4 dunje, 4 male kafene kašike malteksa, 4 kafene kašike mlevenih ili seckanih oraha
Priprema
Odaberite lepe dunje podjednake veličine, ne suviše velike, da bi se ravnomerno pekle, pa ih zasecite na vrhu i pažljivo izdubite. Budite pažljivi, jer su dunje dosta tvrde, dovoljno je izvaditi središnji deo sa semenkama. Izdubljenu sredinu napunite malteksom i orasima i poređajte ih u pleh za pečenje. Sipajte i malo vode, tek toliko da pokrije dno. Stavite dunje u zagrejanu rernu na oko 180 stepeni i pecite oko 45-60 minuta u zavisnosti od toga koliko su dunje velike.
Pecite ih dovoljno dugo dok potpuno ne omekšaju, na nekih pola vremena pečenja proverite kako napreduju, i eventualno malo dodajte vodu ako je isparila i bocnute ih malo nožem. Pečene dunje poslužite uz kuglu sladoleda od vanile, ali onog bez šećera.
Nutritivne vrednosti po porciji, za četiri osobe: oko 210 kCal, oko 3,4 g B, oko 10,1 g M, oko 31,7 g UH (visok procenat dijetalnih vlakana, koja ne izazivaju oscilacije šećera u krvi)
NE PROPUSTITE
