Uprkos tome što je puna proteina, esencijalnih hranljivih materija, omega-3 masnih kiselina koje su korisne za srce i mozak i smanjuju upale, stručnjaci ističu da sušena i dimljena riba zapravo može povećati vrednosti krvnog pritiska.
Telo zadržava vodu kada jedemo so
Abas Kanani, farmaceut, preporučuje ograničavanje hrane koja je bogata solima, ukoliko patite od povišenog krvnog pritiska.
- Ljudi sa visokim krvnim pritiskom treba da ograniče količinu dimljene i sušene ribe koju jedu zbog visokog sadržaja natrijuma. Previše soli može dovesti do povećanja krvnog pritiska. Telo zadržava vodu kada jedemo so. Kada se prejedemo, dodatna voda u vašoj krvi izaziva opterećenje na zidovima krvnih sudova, podižući krvni pritisak.
Dobro gledajte etikete proizvoda
Da biste vratili kontrolu nad unosom soli, Blood Pressure UK preporučuje da pogledate etikete i izbegavate hranu sa visokim sadržajem soli, koji iznosi 1,5 grama ili više na 100 grama hrane.
- Dimljena riba takođe nije ništa bolja, jer pola pakovanja često sadrži oko 1,5 grama soli, što je već četvrtina maksimalnog preporučenog unosa odrasle osobe - rekla je za Ekpress.co.uk Sheena Bhageerutti, pomoćnica nutricioniste za Konsenzusnu akciju o soli, šećeru i zdravlju. Ovo je njen savet pacijentima:
- Pokušajte da ograničite hranu sa visokim sadržajem soli gde je to moguće ili zamenite alternativama sa nižim sadržajem soli, kao što su konzervisana ili sveža riba koja ima niži sadržaj soli, dok je i dalje bogata proteinima i OMEGA-3.
(kurir.rs/mirror.co.uk)
NE PROPUSTITE
