Napravite domaći džem od jagoda: Ima samo 3 sastojka, sprema se za pola sata, a ukus mu je prosto neodoljiv

Jagode, najpopularnije, a mnogima i omiljeno crveno voće. O brojnim blagodetima ovog ukusnog voća već smo pisali, a ako ste ljubitelj marmelada i džemova predlažemo vam da probate ovaj ekspresno brz recept za domaći džem od jagoda.

Potrebno je

• 500 g očišćenih jagoda
• 1 ½ šolja šećera
• sok od jednog limuna
• 1 sterilisana tegla

Priprema

Ukoliko još niste, jagode najpre očistite od peteljki i dobro operate. Iseckajte jagode i stavite ih u veću vatrostalnu posudu, pa ih pošećerite i dodajte limunov sok.

Dobro promešajte voće, stavite posudu u mikrotalasnu i pojačajte na najjaču temperaturu na četiri minuta. Nakon toga, izvadite posudu, promešajte smesu, a zatim vratite na još 15 minuta.

Za to vreme uzmite tanjir i stavite ga da odstoji u zamrzivaču. Kada primetite da će džem proključasti, isključite mikrotalasnu, promešajte ga, ostavite da se „smiri”, pa ponovo vratite i nastavite kuvanje. Nakon 15 minuta džem će biti još uvek prilično redak, a proverićete da li je gotov tako što ćete izvaditi tanjir iz zamrzivača i sipati jednu kašiku džema na njega, a zatim ga vratite u zamrzivač na dva do tri minuta. Ako je džem dovoljno gust, znači da je gotov.

Lekovita svojstva jagoda

Dnevna doza jagoda može poboljšati zdravlje srca, mozga i varenja. Mnoge studije sugerišu da redovno konzumiranje hrane sa visokim sadržajem vitamina C, poput jagoda, može da poboljša kardiovaskularno zdravlje.

Prenela: N.R.

Izvor: Zdravaiprava/Zdravlje.Kurir.rs