Da li ste spremni za picu koja ne samo da će zadovoljiti vaša nepca, već će i pružiti hranljive materije vašem telu? Ova zdrava pica od povrća je savršen način da uživate u omiljenom jelu, a da pritom ostanete u skladu sa zdravim stilom života.

- Ovo je verovatno moj omiljeni obrok ove nedelje - rekla je dr Hazel Wallace nutricionista.

Potrebno je

  • 2 integralne tortilje
  • 2 jaja
  • paradajz sos (za podlogu)
  • mocarela sir ( ili neki drugi sir po izboru)
  • Začinsko bilje (italijansko bilje - ruzmarin, origano, bosiljak, majčina dušica, žalfija. Nije neophodno da imate sve biljke, izaberite nekoliko u čijem ukusu najviše uživate)
  • prstohvat soli i bibera
  • čeri paradajz, tikvice, rukola (povrće po izboru)

Priprema

Sastavite svoju picu i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180 C na 12-15 minuta, u zavisnosti od toga kako volite da jaje bude ispečeno.

Šta sve spada u italijansko bilje?

Bosiljak - moćan je antioksidans, ima antibakterijska svojstva, jača imuni sistem, sprečava oksidaciju holesterola (oksidirani holesterol može doprineti razvoju ateroskleroze i drugih kardiovaskularnih bolesti) štiti srce i krvne sudove, pomaže u borbi protiv infekcija i smanjuje upalu uzrokovanu artritisom.

Origano - Poseduje antibakterijska svojstva, povoljno utiče na regulaciju holesterola, sadrži brojne antioksidanse, poboljšava probavu, ima antiinflamatorna svojstva, ublažava bol, ima antikancerogena svojstva i može pomoći u korigovanju telesne težine.

Ruzmarin - Pomaže u poboljšanju cirkulacije i pamćenja, jača srce.

Majčina dušica - Smiruje kašalj, pomaže kod bronhitisa i astme, jača imunitet.

Peršun - Dobar je diurteik.

Žalfija - Jedan od najmoćnijih prirodnih "antibiotika", a žvakanje ove biljke preporučuje se u slučaju iritacije ili upale desni, kod upale grla, za dezinfekciju usne duplje, održavanje zdravlja zuba i za svežinu daha.

Prenela: N.R.

Izvor: Thefoodmedic.instagram/Zdravlje.Kurir.rs