Voćni griz od spelte, idealan doručak za vrele dane: Ukusan i zdrav jutarnji obrok

Recept za voćni griz od spelte

Potrebno je:

• 3 kašike griza od spelte (možete ga kupiti u prodavnicama zdrave hrane)
• ½ l biljnog mleka
• 2 kašike borovnica, svežih ili zaleđenih
• 1 kašika kokosovog proteina
• ½ kašike meda
• malo cimeta

Za dekoraciju: pola banane, seckani lešnik i kokosovi listići.

Priprema

Griz kuvajte po uputstvu sa pakovanja, pa dodajte sve navedene sastojke. Gotov griz sipajte u posudu, pa dekorišite sa bananom, lešnikom i kokosovim listićima.

Uz ovaj doručak dobro se slaže i voćni čaj.

Spelta je stara, manje obrađena sorta pšenice, poznata po svojoj hranljivoj vrednosti i specifičnim karakteristikama.

Evo nekoliko ključnih informacija o grizu od spelte:

Nutritivne prednosti: Spelta je bogata proteinima, vlaknima, vitaminima (posebno B vitaminima) i mineralima (kao što su gvožđe, magnezijum i cink). Griz od spelte može pružiti hranljive materije koje doprinose opštem zdravlju.

Bolja probavljivost: Iako sadrži gluten, gluten u spelti je u manjoj meri obrađen i može biti lakše svarljiv za neke ljude u poređenju sa glutenom u modernim vrstama pšenice.

Nizak glikemijski indeks: Griz od spelte ima nizak glikemijski indeks, što može pomoći u regulaciji nivoa šećera u krvi i pružanju dugotrajne energije.

Napomena

Spelta je često izbor za one koji traže hranljivije alternative standardnim žitaricama, ali i dalje je važno da osobe sa celijakijom ili ozbiljnim alergijama na gluten izbegavaju speltu.

Prenela: N.R.

Izvor: Dashinasuperhrana.rs/Zdravlje.Kurir.rs