3 recepta protivupalnih jela pogodnih za psorijazu: Lako se spremaju, ukusna su i zdrava

Upalamože biti osnovni uzrok mnogih zdravstvenih problema, kao što su autoimune bolesti u kojima imuni sistem napada zdrava tkiva u telu. Tačni razlozi ovog fenomena nisu potpuno jasni. Upala koja traje u slučaju psorijaze dovodi do oštećenja kože,a može uticati i na nokte i zglobove.

Salata od grilovanih tikvica sa jajetom i avokadom

Ova salata je bogata proteinima i puna sastojaka koji će vas držati siti satima, a priprema se vema lako. Tikvice možete ispeći unapred ili ih spremiti neposredno pre nego što ih dodate u salatu. Uživajte u ukusu zdravih masti i zelenila, uz domaći preliv.

Recept

Potrebno je

* 4 tikvice
* 2 kašike maslinovog ulja
* 4 šolje mešavine zelenih salata
* 8 tvrdo kuvanih jaja
* 2 avokada
* 1/2 šolje grčkog jogurta
* 1 limun
* 1/4 šolje svežeg peršuna
* 1 i po kašika svežeg crnog luka 

Priprema

Isecite tikvice na četvrtine dužinom. Stavite ih u činiju sa maslinovim uljem, prstohvatom soli i bibera. Dobro promešajte. Ugrejte srednje veliku tavu ili roštilj tavu na jakoj vatri. Dodajte tikvice i kuvajte ih, povremeno ih okrenite, dok ne postanu mekane i lagano zapekle sa strane, 4 do 6 minuta. Skinite sa vatre i stavite sa strane.

Ubacite mešavinu zelenih salata u činiju za serviranje. Isecite tvrdo kuvana jaja na četvrtine, pa ih ubacite u činiju.

U blenderu pomešajte avokado, grčki jogurt, 2 kašičice limunovog soka, peršun i crni luk. Blendajte dok ne postane glatko, dodajte 1 do 2 kašičice hladne vode ako je previše gusto. Stavite ohlađene tikvice preko salate, pa prelijte prelivom. Poslužite odmah.

Seckana salata u duginim bojama sa više vrsta zelene salate

Dosadile su vam uobičajene salate?

Ova seckana salata u duginim bojama pomoći će da unesete raznovrsnost, a pritom sadrži antiinflamatorne sastojke. Takođe je pogodna za keto dijetu, uključujući avokado kao zdravu mast. Ova salata je odličan izvor vlakana.

Recept: 

Potrebno je

* 1/2 glavice kupusa
* 6 šoljica više vrsta zelenih salata
* 4 šolje čeri paradajza
* 2 krastavca
* 2 žute paprike
* 2 avokada
*  1 i po kašika svežeg kopra
* 1 limun
* 1/3 šolje maslinovog ulja
* 1/4 šolje balzamiko sirćeta
* 3/4 kašičice začinske crvene paprike

Priprema

Izrežite jezgro i tanko narežite kupus. Dodajte u činiju za salatu zajedno sa mešanim zelenilom i čeri paradajzom. Tanko narežite krastavac. Uklonite vrh i semenke sa žute paprike; tanko iseći. Ogulite i isecite avokado na kockice. Sve zajedno sjediniti u posudi. Krupno iseckati kopar, pa uklonite seme i sok od limuna. U maloj činiji umutite maslinovo ulje, balzamiko, crvenu začinsku papriku, kopar i 2 kašike limunovog soka. Prelijte salatu i uživajte. 

Špagete sa tikvicama i limunom

Potrebno je

* 200 g špageta

* 1 tikvica

* 1 limun (sok i kora)

* maslinovo ulje

* so, biber

* bosiljak

* origano

* parmezan

Priprema

Skuvajte špagete, a tikvicu izrendajte na tanke trakice. Na maslinovom ulju propržite tikvice, dodajte limunov sok i koru, te posolite i pobiberite po ukusu. Umešajte oceđene špagete i pospite bosiljkom, origanom i parmezanom.

Healthline.com/Zdravlje.Kurir.rs

Pravilna ishrana kod psorijaze: Šta jesti, a šta preskočiti kako biste izbegli pogoršanje simptoma