Prolećna salata od oraha, jabuka i spanaća: Čuva srce, podstiče varenje
Ko kaže da salate moraju biti slane? Ova osvežavajuća kombinacija mladog spanaća, jabuke i oraha spaja slatke i orašaste note, savršene za proleće. Hrskava jabuka i orasi odlično se slažu s kremastim sirom, dok preliv od maslinovog ulja, meda i limunovog soka dodaje blag, ali aromatičan ukus. Pored toga ona je odlična za vaše zdravlje.
Evo kako na napravite ovaj zanimljivi spoj u salati:
Potrebno je:
- 1 šaka mladog spanaća
- ½ jabuke, isečene na tanke kriške
- 1 kašika oraha, grubo naseckanih
- 30 g feta sira
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašičica meda
- sok od limuna, so, biber
Priprema
Prvo operite mladi spanać, a jabuku isecite na tanke kriške. Dodajte seckane orahe i izmrvljeni feta sir. Maslinovo ulje, med i limunov sok sjedinite u preliv, pa njime prelijte salatu. Lagano promešajte i poslužite.
Zdravstvene prednosti
Spanać
Spanać je lisnato zeleno povrće bogato gvožđem i vitaminima A, C, K i folnom kiselinom. Koristi se u salatama, čorbama, pitama i kao prilog jelima, a doprinosi zdravlju srca, poboljšava vid i jača imunitet.
Orasi
Orasi su orašasti plodovi bogati zdravim mastima, proteinima i omega-3 masnim kiselinama. Poboljšavaju rad mozga, smanjuju upale i podržavaju zdravlje srca, a često se koriste u kolačima, salatama, musliju ili kao zdrava užina.
Jabuka
Jabuka je osvežavajuće voće bogato vlaknima, vitaminom C i antioksidansima. Poboljšava varenje, jača imunitet i doprinosi zdravlju srca, a može se jesti sveža, pečena, u sokovima, kompotima ili kolačima.
Izvor: Zena.net.hr/Zdravlje.Kurir.rs
Probajte salatu sa rukolom i tunjevinom. Odlična je kao kompletan obrok i pravi je izbor za buduće mame
Vakcina protiv herpes zostera smanjuje rizik od demencije: Studija pokazala da je najjači efekat bio kod žena