Sladak ili slani doručak? Dr Dušan Vešović otkriva zašto je važno izabrati pametno
Doručak je ključni obrok koji pokreće naš organizam i određuje nivo energije za ceo dan. Međutim, izbor između slatkog i slanog doručka može značajno da utiče na vaše zdravlje i apetit tokom dana, kaže na svom Instagram nalogu specijalista medicine rada, farmacije i lekar integrativne medicine prof. dr Dušan Vešović.
Sladak doručak - da li je pravi izbor?
Iako je sladak doručak, poput žitarica, meda, marmelade ili peciva, često brz i ukusan, njegova nutritivna vrednost može da bude problematična.
- Namirnice bogate šećerom brzo podižu nivo glukoze u krvi, što stvara energiju na kratko, ali nakon toga sledi pad energije i pojačan apetit. Ovo može da dovede do prejedanja u toku dana i potrebe za dodatnim kalorijama - naglašava doktor.
Slan doručak - stabilniji izbor
Slani doručak, bogat proteinima i zdravim mastima, kao što su jaja, sir, povrće i integralni hleb, pruža dugotrajan osećaj sitosti i stabilizuje nivo šećera u krvi.
- Ovakav doručak pomaže telu da započne dan stabilno, bez naglih skokova i padova energije. Takođe, ovaj izbor može pozitivno uticati na koncentraciju i produktivnost - otkriva profesor.
Zašto izabrati pametno?
Nauka jasno pokazuje da doručak sa visokim udelom šećera može da ima negativan uticaj na metabolizam, dok uravnotežen doručak bogat proteinima i vlaknima pomaže u regulaciji apetita i održavanju energije tokom dana, skreće pažnju dr Vešović
Predlog za zdrav doručak
Ako volite blage slatke note, probajte kombinaciju grčkog jogurta sa bobičastim voćem i malo orašastih plodova. Za ljubitelje slanog, omlet sa spanaćem i integralnim tostom je idealan izbor. Cilj je da obrok bude hranljiv i održiv.
- Doručak nije samo običan obrok, već prilika da svom telu date ono što mu je potrebno za dobar početak dana - poručuje doktor.
