Banana hleb sa grčkim jogurtom i borovnicama: Nije samo poslastica, već i moćan saveznik zdravlja
Ukusan banana hleb sa grčkim jogurtom i borovnicama nije samo poslastica, već i moćan saveznik zdravlja.
Banane su poznate po tome što su prirodno bogate kalijumom, mineralom koji je neophodan za održavanje zdravog krvnog pritiska i pravilno funkcionisanje mišića i nervnog sistema. Pored toga, sadrže dijetetska vlakna, posebno pektin, koji doprinosi zdravlju varenja i stabilizuje nivo šećera u krvi.
Borovnice, s druge strane, spadaju među najmoćnije antioksidante u prirodi. Bogate su antocijaninima, biljnim jedinjenjima koja pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa, smanjuju upale i mogu poboljšati pamćenje i zdravlje mozga. Pored toga, mnoge studije pokazuju da redovna konzumacija borovnica može smanjiti rizik od hroničnih bolesti poput srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2.
U kombinaciji sa grčkim jogurtom, koji je bogat proteinima i probioticima korisnim za crevnu mikrofloru, ovaj recept postaje ne samo poslastica, već i funkcionalni obrok savršen za doručak, užinu ili zdrav desert.
Banana hleb sa grčkim jogurtom i borovnicama
Potrebno je:
- 200 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 100 g šećera (ili njegove zamene)
- 80 g meda
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 200 g banana (pasiranih)
- 2 jaja
- 150 g grčkog jogurta
- 125 g borovnica
Priprema
Rernu zagrejte na 190 °C i podmažite kalup puterom. U jednoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i šećer. U drugoj pomešajte med, vanilu, izgnječene banane, jaja i grčki jogurt, pa dodajte suve sastojke i sjedinite. Pažljivo umešajte borovnice, sipajte smesu u kalup i pecite oko 60 minuta dok hleb ne porumeni. Ohladite u kalupu i uživajte.
Zdravstvene prednosti banane:
- Bogata kalijumom – pomaže u regulaciji krvnog pritiska i radu mišića
- Dobar izvor vlakana – poboljšava varenje i stabilizuje nivo šećera u krvi
- Sadrži vitamin B6 – važan za funkciju nervnog sistema i proizvodnju energije
- Prirodna energija – idealna za doručak ili užinu, brzo obnavlja energiju
- Pomaže u održavanju ravnoteže elektrolita – korisno nakon fizičke aktivnosti
Zdravstvene prednosti borovnice:
- Bogata antocijaninima – moćni antioksidanti koji štite ćelije od oštećenja
- Poboljšava pamćenje i zdravlje mozga – naročito kod starijih osoba
- Smanjuje upale – što je važno za prevenciju hroničnih bolesti
- Podržava zdravlje srca – utiče na snižavanje krvnog pritiska i holesterola
- Nizak glikemijski indeks – dobra za regulaciju šećera u krvi
Izvor: Zivim.jutarnji.hr/Zdravlje.Kurir.rs
Kolač sa jagodama bez brašna i ulja: Recept nutricioniste idealan za užinu ili doručak
