Salata koja prija i kilaži i štitnoj žlezdi: Lagani obrok koji hrani telo i čuva hormone

Pravilno odabrana ishrana može da olakša život osobama sa Hašimoto tireoiditisom, a istovremeno da pomogne u održavanju zdrave telesne težine. Dr Ksenija Mihailović, koja i sama živi sa ovom autoimunom bolešću, predlaže recept za osvežavajuću salatu koja je nutritivno bogata, laka za varenje i prijatelj štitne žlezde.

• krastavac(tanko isečen)
• ½ crnog luka (isečen na tanke polumesece)
• 150 g sirovog ili dimljenog lososa
  ili 2–3 kuvana jaja
• svež vlašac (za dekoraciju)

Za dresing

• ½ avokada
• 2 kašike maslinovog ulja
• kašika limunovog soka
• prstohvat himalajske soli
• malo vode (po potrebi) 

Priprema

Avokado ispasirati sa maslinovim uljem, limunovim sokom i solju, a zatim po potrebi dodati malo vode dok se ne dobije glatka, kremasta tekstura. Povrće iseći, dodati losos ili jaja, preliti dresingom i posuti seckanim vlašcem.

Ova kombinacija pruža obilje proteina, zdravih masti i antioksidanasa, a istovremeno ne opterećuje štitnu žlezdu. Idealna je kao lagani obrok ili večera, naročito za one koji vode računa o ishrani zbog hormonskog balansa.

Izvor: Instagram resi_hashimoto/Zdravlje.kurir.rs

Jedna bolest zvana Hašimoto, a hiljadu simptoma: Da li i vaša štitna žlezda pati?