Slušaj vest

Kada otvoriteorah, njegov oblik podseća na mozak, zbog čega ga često zovu „hrana za mozak“.

Ovi ukusni plodovi imaju brojne potencijalne koristi za zdravlje — ne samo za mozak, već i za srce, nivo šećera u krvi i telesnu težinu.

Orasi su posebno bogati zdravim nezasićenim mastima, uključujući omega-3 masnu kiselinu ALA (alfa-linolenska kiselina), koja je važna za zdravlje mozga, srca i ćelija. Opšta preporuka je oko 30 g dnevno (oko 14 polovina oraha odnosno 7 celih plodova bez ljuske). 

Nutritivne vrednosti (30 g oraha)

* 185 kalorija

* 18,5 g masti

* 4,3 g proteina

* 3,9 g ugljenih hidrata

* 1,9 g vlakana

* sadrže i magnezijum, kalijum, mangan i kalcijum

Glavne zdravstvene koristi oraha

Podrška zdravlju srca

Orasi mogu pomoći u snižavanju ukupnog holesterola, LDL (“lošeg”) holesterola i triglicerida. To je uglavnom zahvaljujući omega-3 masnim kiselinama, vlaknima i biljnim sterolima.

Smanjenje upala

Sadrže antiinflamatorna jedinjenja poput polifenola i flavonoida, koja mogu smanjiti hronične upale povezane sa bolestima kao što su artritis, dijabetes i neke vrste raka.

Podrška zdravlju mozga

Zdrave masti i biljni antioksidansi u orasima mogu pomoći kognitivnim funkcijama i smanjiti rizik od bolesti poput demencije.

Pomoć u kontroli šećera u krvi

Vlakna, proteini i zdrave masti u orasima mogu poboljšati osetljivost na insulin i pomoći stabilizaciji nivoa šećera u krvi.

Podrška zdravoj telesnoj težini

Orasi daju osećaj sitosti, pa mogu pomoći da jedete manje tokom dana. Istraživanja pokazuju da redovno konzumiranje orašastih plodova ne mora dovesti do gojenja.

230641_shutterstock-1216154758_ls.jpg
Orasi su posebno bogati zdravim nezasićenim mastima, uključujući omega-3 masnu kiselinu ALA (alfa-linolenska kiselina), koja je važna za zdravlje mozga, srca i ćelija Foto: Shutterstock

Kako ih jesti? 

Orasi se lako dodaju u ishranu:

* u jogurt ili ovsenu kašu

* u salate

* u smutije

* kao zdrava užina

* u peciva, hleb ili sosove

Saveti:

* čuvajte ih u frižideru ili zamrzivaču da ne užegnu

* preporučena porcija je oko 30 g dnevno

orah-shutterstock.jpg
Preporučena porcija je oko 30 g dnevno odnosno 7 celih oraha bez ljuske Foto: Shutterstock

Zaključak

Orasi su bogat izvor omega-3 masnih kiselina i hranljivih materija. Mogu pomoći zdravlju srca, mozga, regulaciji šećera u krvi i održavanju zdrave telesne težine, ako se konzumiraju u umerenim količinama.

Izvor: everydayhealth.com/zdravlje.kurir.rs

Bademi, orasi ili pistaći? Svi su riznica vlakana i vitamina koji čuvaju zdravlje srca, a jedan je ipak najzdraviji