Maslačak je najlepši prolećni dar: Evo kako da napravite zdravu salatu, čaj i sok
Dok je za neke običan, dosadni korov, za bolesne ljude maslačak je pravi eliksir.
Svi delovi ove biljke su lekoviti - i listovi i koren i stabljika, a oni koji imaju mogućnost da skupljaju čiste i zdrave biljke treba da znaju kada se šta bere. Listovi pre cvetanja, a maslačak cveta od marta do maja, koren se vadi u proleće i u jesen, a stabljika u periodu cvetanja.
Inače, maslačak raste praktično svuda, na livadama, travnjacima, napuštenim njivama, oko puteva i naselja…
Lekovit je zbog obilja pelina, cinka, flavonoida, B vitamina, sterola, tanina, kalijuma. Listovi su puni vitamina C i gvožđa.
Kako se pravi salata od maslačka?
Potrebno je
Priprema
Sveže listove maslačka operite, naseckajte i stavite u činiju. Prelijte ih maslinovim uljem, blago posolite i začinite s nekoliko kapi sveže isceđenog limuna i dodajte dve, tri čena belog luka.
Sirup od maslačka za jačanje organizma
Sirup čisti krvne sudove, reguliše varenje i jača organizam, a priprema se jednostavno:
Dve šoljice cvetova maslačka prokuvajte u dva litra vode, procedite, dodajte kilogram meda i sok od dva limuna. Smesu kuvajte na tihoj vatri uz neprestano mešanje dok ne postane sirupasta. Sirup sipajte u flašu, zatvorite je i uzimajte dva-tri puta dnevno po jednu kašiku.
Čaj od maslačka
Priprema
Preko dve kašičice maslačka sipajte šolju hladne vode i kuvajte minut-dva. Sklonite s vatre i ostavite da odstoji 15 minuta, a zatim procedite.
Čaj za čišćenje jetre
Potrebno je
- 20 g maslačka
- 10 g smilja
- 20 g mente
- 10 g kantariona
- 20 g nevena
- 20 g koprive
Priprema
U 4 dl vrele vode sipati 2 supene kašike bilja, ostaviti pod poklopcem pola sata, a onda procediti. Pijte tri puta po jednu šolju na 10 minuta pre obroka. Ovaj čaj je odličan za čišćenje jetre.
Izvor: Zdravaiprava/ Kurir.rs
Da li previše soli može da dovede do dijabetesa? Rezultati istraživanja su nedvosmisleni