Slušaj vest

Kim je začin koji se vekovima koristi u kulinarstvu i tradicionalnoj medicini. Iako je na prvi pogled skroman, ovaj mali plod biljke Carum carvi sadrži snažne bioaktivne komponente koje mogu pozitivno da utiču na naše zdravlje, ali i na mršavljenje. Na primer, studija objavljena u časopisu Phytotherapy Research ispitivala je efekat ekstrakta kima na telesnu težinu i obim struka kod gojaznih žena. Rezultati su pokazali da je uzimanje 30 ml vodenog ekstrakta kima dnevno tokom 90 dana dovela do značajnog smanjenja obima struka i butina u poređenju sa placebo grupom.

Pored toga, kim je poznat po svojim antioksidativnim i antiinflamatornim svojstvima, što može da doprinese poboljšanju opšteg zdravlja i stanju metabolizma. Neka istraživanja ukazuju da jedinjenja u kimu mogu da pomognu u smanjenju upala u digestivnom traktu, što može da bude korisno za osobe sa inflamatornim bolestima creva.

kim kumin shutterstock_135570851.jpg
Poznat po antioksidativnim i antiinflamatornim svojstvima Foto: Shutterstock

Međutim, važno je napomenuti da, iako ovaj začin može da pruži određene benefite, on nije zamena za uravnoteženu ishranu i redovnu fizičku aktivnost. Pre nego što započnete bilo kakav režim suplementacije ili značajne promene u ishrani, preporučuje se konsultacija s lekarom.

Čaj od kima za mršavljenje

Ovaj jednostavan čaj može da pomogne u detoksikaciji organizma i podstakne gubitak kilograma. Inače se pije i kod kod problema sa varenjem, blagih grčeva, grčeva kod beba, za olakšanje lučenja žuči.

Potrebno vam je

  • Kašičica mlevenog kima (ili 2 kašičice celog semena kima)
    250 ml vode
    Sok od pola limuna (po želji)
    Kašičica meda (po želji)

Priprema:

U lončić sipajte vodu, dodajte kim i kuvajte na laganoj vatri 5-7 minuta. Ako koristite celo seme, možete ga lagano zdrobiti pre kuvanja kako bi otpustilo više korisnih sastojaka. Sklonite sa vatre i ostavite čaj da odstoji još pet minuta. Procedite čaj i po želji dodajte limunov sok i med za bolji ukus. Pijte topao čaj, najbolje ujutru na prazan stomak ili pre glavnog obroka.

Napomena: Redovno pijenje čaja od kima može da doprinese gubitku kilograma, ali je važno kombinovati ga sa zdravom ishranom i fizičkom aktivnošću za najbolje rezultate.

Pripremila: Nataša Lazović