7 znakova da unosite previše šećera: I pritisak skače zbog slatkiša
Šećer je čest sastojak mnogih namirnica, ali prekomeran unos može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme. Povremeno uživanje u slatkišima je u redu, ali svakodnevna konzumacija previše šećera može imati negativne posledice po zdravlje.
- Američko udruženje za srce preporučuje da žene ograniče dnevni unos šećera na najviše 25 grama, dok je za muškarce 37,5 grama - objašnjava Odijetetičarka Ejmi Gudson.
Povremeni unos šećera iznad preporučenih granica verovatno neće izazvati ozbiljne posledice, ali istraživanja pokazuju da dugoročni prekomerni unos može dovesti do hroničnih upala, bolesti srca, dijabetesa tipa 2 i poremećaja u mikrobiomu creva, što negativno utiče na celokupno zdravlje.
- Važno je obratiti pažnju na unos šećera i pokušati da smanjite količinu dodatih šećera u ishrani - dodaje Gudson.
Ističe da postoje određeni načini na koje telo ukazuje na prekomerni unos šećera, na šta treba obratiti pažnju.
Da li osećate konstantnu potrebu za šećerom?
- Ako stalno žudite za slatkom hranom ili pićima, to bi mogao biti znak da jedete previše šećera - kaže Gudson.
On naglašava da visok unos može pokrenuti ciklus žudnje i prekomernog unosa zbog naglih skokova i opadanja nivoa šećera u krvi.
Ovaj ciklus nastaje zato što namirnice sa visokim sadržajem šećera, koje ne sadrže vlakna ili proteine, usporavaju varenje i izazivaju nagle skokove šećera u krvi, nakon čega sledi nagli pad.
Ovaj proces se meri glikemijskim indeksom (GI), koji procenjuje brzinu kojom raste nivo šećera u krvi.
Hrana sa visokim GI, kao što su slatkiši, gazirani sokovi, krofne i mafini, izazivaju brze skokove.
Dok hrana sa niskim GI, poput povrća, integralnih žitarica i mahunarki, sadrži vlakna koja usporavaju apsorpciju i pomažu u stabilizaciji nivoa šećera.
Osećate oscilacije u energiji
- Nagle promene nivoa šećera u krvi takođe mogu izazvati fluktuacije energije, što je još jedan znak prekomernog unosa šećera.
Ishrana bogata šećerom može izazvati nagle skokove i padove energije.
- Ako često osećate promene, poput hiperaktivnosti koja se brzo menja u iznenadni umor, to može biti rezultat prekomernog unosa šećera - objašnjava dijetetičar.
Da bi se izbegle ove promene, Goodson preporučuje da uravnotežite svoje obroke kombinovanjem hrane bogate vlaknima, kao što su žitarice ili voće, sa proteinima.
Proteini usporavaju varenje i pomažu u stabilizaciji šećera u krvi, obezbeđujući dugotrajnu energiju tokom dana.
Loše oralno zdravlje
Mnogi ljudi znaju da previše šećera može loše da utiče na zube, izazivajući karijes i slične probleme.
- Šećer glavni uzrok karijesa, pa ako imate česte probleme sa zubima, to može biti znak prekomernog šećera - tvrdi Gudson.
Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, određene studije su potvrdile da je višak šećera glavni uzrok karijesa jer bakterije u ustima razgrađuju šećer i proizvode kiseline koje oštećuju zubnu gleđ.
Dobili ste na kilaži?
Čest unos prekomerne količine šećera može dovesti do povećanja telesne težine.
- Ako primetite da vaša kilaža raste, to može biti rezultat prekomernog unosa šećera. Višak šećera može poremetiti metabolizam i oštetiti mikrobiom creva, koji reguliše nivoe glukoze i insulina - objašnjava dijetetičarka Kortni D'Anđelo.
Takođe, hrana bogata šećerom, koju stručnjaci nazivaju praznim kalorijama, može biti problem. Ova hrana pruža energiju, ali ne i hranljive materije.
- Proizvodi sa dodatkom šećera imaju visoku kaloričnu vrednost, ali nizak nutritivni kvalitet, što često dovodi do povećanja telesne težine - dodaje dijetetičarka Trista Best.
Često osećate bol
Konzumiranje previše šećera može dovesti do hroničnog bola i ukočenosti.
- Hronični bol i ukočenost mogu biti rezultat prekomernog unosa dodanog šećera. Ovo je uzrokovano upalom izazvanom šećerom - ističe Best.
Neke studije su pokazale blisku vezu između prekomernog unosa šećera i hroničnog bola, uključujući osteoartritis. Zato je poželjno smanjiti unos šećera na prihvatljivu dnevnu granicu koju preporučuju stručnjaci.
Osećate konstantnu potrebu za hranom?
Namirnice bogate šećerom mogu vam pružiti kratkotrajan nalet energije, ali vas neće nutritivno zadovoljiti, pa ćete ponovo osetiti glad, čak i do te mere da vam se čini kao da ste stalno gladni.
Jedan od problema je i to što prekomerne količine šećera mogu smanjiti nivo hormona leptina, koji reguliše osećaj sitosti.
- Slatkiši su bogati kalorijama, ali im nedostaju važni hranljivi sastojci poput proteina, vlakana i zdravih masti. To dovodi do brzog naleta energije, ali ubrzo ostajete ponovo gladni i skloni grickanju - objašnjava D'Anđelo.
Imate visok krvni pritisak
Prekomerni unos šećera može doprineti visokom krvnom pritisku kod nekih ljudi.
Studija je pokazala je vezu između povećanog unosa šećera i povišenog krvnog pritiska, posebno kod starijih osoba.
- Povećan unos šećera povećava nivoe mokraćne kiseline, što inhibira proizvodnju azotnog oksida, koji je neophodan za fleksibilnost krvnih sudova - zaključuje Best.
Prenela: N.R.
Izvor: Index.hr/Zdravlje.Kurir.rs
Posle 30 godina odobren novi antibiotik za infekcije urinarnog trakta: Spas za milione žena koje su otporne na postojeće lekove, poručuju lekari