Kako pravilno očistiti flašicu za vodu? Ispiranje nije dovoljno da ukloni sve opasne bakterije

Studija sprovedena u Singapuru analizirala je prokuvanu vodu iz slavine. Ovaj proces trebalo je da ubije većinu bakterija u njoj.  Otkriveno je da populacije bakterija mogu brzo da se razmnožavaju u bocama za vodu dok se koriste tokom dana.

Bakterije možemo uneti i sa spoljašnje strane flaše 

Dok deo bakterija potiče iz same vode, većinu kontaminacije zapravo unosi osoba koji pije iz flaše. Takođe, bez obzira da li svoju flašu nosite na posao, u teretanu ili je čak samo držite u kući, spoljašnja strana vaše boce imaće na sebi mnogo mikroba. I ovi mikrobi se lako prenose u sadržaj boce, zajedno sa bakterijama iz vaših usta svaki put kada popijete gutljaj, kaže Fristone.

Ona je dodala da, ukoliko ne perete redovno ruke, a koristite flaše za vodu, one mogu da sadrže bakterije kao što je ešerihija koli, Takođe, možemo preneti ili uhvatiti viruse tako što ćemo deliti flašu vode sa drugima. Bolesti poput norovirusa mogu se lako preneti na ovaj način.

Ljudi generalno imaju između 500 i 600 različitih vrsta bakterija koje žive u ustima, kaže Fristone.

- Ono što kod vas ne izaziva nužno bolest nije uvek slučaj i za druge. Možete da nosite infekciju i da to ne primetite, jer je naš imuni sistem jak - dodaje ona.

Drugi način na koji možete podstaći rast bakterija u vašoj boci je drugih napitaka pored sveže vode u njih. Svako piće koje sadrži šećer, na primer, može stimulisati rast bilo koje bakterije ili buđi prisutne u vašoj boci. 

- Sve osim vode je raj za bakterije i gljivice, posebno proteinske šejkove - kaže ona.

Kako da pravilno očistimo boce za višekratnu upotrebu?

Istraživanje koje je proveo Karl Behnke, stručnjak za sigurnost hrane na Univerzitetu Purdue u Indijani, SAD pokazalo je da nešto više od polovine od 90 anketiranih učesnika svoju flašu dele sa drugima, a 15 odsto je reklo da nikada nije čistilo svoje boce.

Ljudi koji su prali svoju flašu alatima kao što je četka ili su koristili mašinu za pranje sudova obično su imali najmanji broj bakterija unutra. Behnke i njegove kolege takođe sugerišu da bi pranje u mašini za sudove sa ciklusom dezinfekcije mogao biti najefikasniji pristup.

Međutim, zaključak studije navodi da su ovi nalazi možda bili iskrivljeni činjenicom da su se istraživači oslanjali na učesnike koji su sami prijavili svoje navike u čišćenju, i da su možda promenili svoje odgovore da bi bili društveno prihvatljiviji.

Studija je takođe otkrila da su boce u kojima su ispitanici nosili čaj, kafu ili sok bile kontaminirane više od boca u kojima je nošena samo vodu.

Redovno i pravilno čišćenje naših flaša za vodu jedini je način da budete sigurni da sa vodom ne unosite i štetne bakterije. Čak i ako je voda u njoj sterilna, kaže Freestone, vaša pljuvačka će završiti u boci, zajedno sa tragovima hrane, kojima se bakterije rado hrane.

Ispiranje samo vodom nije dovoljno 

Ispiranje flaše hladnom vodom nije dovoljno, kaže Freestone, jer na taj način nećete ukloniti biofilm, sluzavi sloj bakterija koji se može nakupiti na unutrašnjoj površini boce, što pruža savršeno okruženje u kojem se bakterije mogu razmnožavati.

Freestone preporučuje čišćenje boca za višekratnu upotrebu toplom vodom (preko 60C) jer ova temperatura ubija većinu patogena i korišćenje tečnosti za pranje posuđa. Promućkajte je i ostavite da odstoji10 minuta pre nego što je dobro isperete toplom vodom.

Zatim ostavite bocu da se osuši na vazduhu jer je to najbolji način da se izbegne nakupljanje bakterija, pošto mikroorganizmi preferiraju vlažna okruženja.

Trebalo bi da očistite svoju bocu na ovaj način nakon svake upotrebe - ili u najmanju ruku, nekoliko puta nedeljno, kaže Freestone. I nikada ne čekajte da počne da miriše, upozorava ona.

- Ako vaša boca počne da miriše, došli ste do tačke u kojoj bi trebalo da je bacite - kaže ona.

Da li bi trebalo da izbegavamo flaše od određenih materijala?

Iako su neke studije otkrile da bakterijsko opterećenje plastičnih boca može biti veće od onih u bocama od nerđajućeg čelika, strategija čišćenja koja se koristi pravi mnogo veću razliku. Uvek očistite svaki deo boce za vodu, uključujući spoljašnjost, poklopac i slamku, ako je ima.

Međutim, možda postoji još jedan razlog da se odlučite za metal umesto plastike.

- Plastika obično ima hemijske aditive koji su fizički vezani za nju, što znači da mogu da pređu u vodu - kaže Amit Abraham, docent za kliničke zdravstvene nauke na Veill Cornell Medicine u Kataru.

Neka istraživanja sugerišu da ovi aditivi, kao što je BPA, mogu da ometaju našu hormonsku funkciju i mogu biti povezani sa povećanim rizikom od srčanih oboljenja, moždanog udara, dijabetesa i drugih hroničnih bolesti.

Takođe se smatra da mogu da pređu i u vodu, kaže Abraham, bez obzira da li je boca napravljena od plastike za jednokratnu ili višekratnu upotrebu. S druge strane, sam plastični materijal se može oštetiti ili ogrebati, povećavajući koncentraciju mikroplastike u flaširanoj vodi. Iz tog razloga boce od stakla ili nerđajućeg čelika mogu biti sigurnija alternativa.

Za koju god flašu za vodu da se odlučite, dobre higijenske navike su neophodne kako biste osiguali da voda koju na kraju pijete iz njih ne bude prepuna štetnih bakterija.

Izvor: BBC.com/Zdravlje.Kurir.rs

Mikroplastika pronađena u ženskim jajnicima: Stručnjaci upozoravaju:"Ovo je još jedan izazov za plodnost"