Banana pomaže da se stabilizuje visok krvni pritisak: A za sve je zaslužan jedan mineral
Većina nas je čula savet da je potrebno smanjiti unos soli ako imamo visok krvni pritisak. Međutim, nedavna studija pokazuje da povećanje unosa kalijuma može imati snažniji efekat na krvni pritisak nego smanjenje natrijuma. Istraživači su otkrili kako telo reguliše natrijum, kalijum i tečnosti, te zašto muškarci i žene različito reaguju.
Više telesnih sistema poput bubrega, srca, organa za varenje i hormona, zajednički održavaju ravnotežu tečnosti i elektrolita, što je ključno za stabilan krvni pritisak.
Hipertenzija (visok krvni pritisak) je glavni faktor rizika za srčane bolesti i moždani udar, a njena prevalencija raste globalno – naročito među starijom populacijom i onima koji konzumiraju tipičnu zapadnjačku ishranu bogatu prerađenom hranom s puno natrijuma i malo voća i povrća.
Način ishrane koji uključuje veliku količinu natrijuma (so) i nedovoljno kalijuma nije u skladu s prirodnim potrebama našeg organizma – telo nije "programirano" da funkcioniše najbolje u takvim uslovima.
Zašto je kalijum važniji nego što mislite?
Istraživanja su odavno pokazala da višak natrijuma podiže krvni pritisak, dok kalijum pomaže da se on snizi. Međutim, nova studija ide korak dalje, sugerišući da je odnos kalijuma i natrijuma u ishrani ono što je ključno.
Kada je ovaj odnos poremećen (što je slučaj u većini savremenih dijeta), krvni pritisak raste, a sa njim i rizik od kardiovaskularnih bolesti i prerane smrti. Ali povećanjem unosa kalijuma – čak i bez drastičnog smanjenja natrijuma – može se postići bolja kontrola krvnog pritiska.
Razlika među polovima
Zanimljivo je da je model pokazao jasne razlike među polovima. Muškarci su generalno skloniji razvoju visokog pritiska u odnosu na žene pre menopauze, ali takođe brže reaguju na dijetetske promene poput povećanja kalijuma.
Studija ukazuje na razlike u hormonima, funkciji bubrega i obradi elektrolita. Na primer, bubrezi kod žena reapsorbuju manje natrijuma, što doprinosi nižem pritisku u istim uslovima ishrane.
Šta je simulacija otkrila?
Korišćenjem podataka iz studija na životinjama, istraživači su simulirali kako telo reaguje na visok unos natrijuma ili kalijuma:
- Udvostručenje unosa natrijuma: Nivo natrijuma u krvi raste blago, ali krvni pritisak značajno skače – naročito kod muškaraca.
- Povećan unos kalijuma: I natrijum i kalijum se izbacuju urinom, pomažući stabilizaciji krvnog pritiska – čak i pri visokom unosu natrijuma.
- Prednost žena: Žene zahvaljujući fiziološkim razlikama osećaju manji skok pritiska usled viška natrijuma. Njihovi bubrezi šalju više natrijuma ka “macula densa” – senzoru koji signalizira telu da prestane sa reapsorpcijom natrijuma i opusti krvne sudove.
Šta jesti?
Reč je o ravnoteži, ne samo o smanjenju soli. Dodajte više hrane bogate kalijumom:
Ove namirnice ne samo da pomažu u balansu natrijuma, već i podržavaju zdravlje srca.
- Naše istraživanje sugeriše da bi dodavanje hrane bogate kalijumom, kao što su banane ili brokoli, moglo imati veći pozitivan uticaj na krvni pritisak nego samo smanjenje unosa natrijuma - rekla je prof. Anita lejton sa Univerziteta Voterlu.
Dok se čeka više istraživanja o interakciji lekova sa ovim sistemima, jedno je sigurno: sledeći odlazak u prodavnicu može učiniti više za vaše srce nego poseta apoteci.
Izvor: News-medical.net/Zdravlje.Kurir.rs
Simptomi nedostatka kalijuma, zašto se javljaju i kako najbolje nadoknaditi ovaj mineral?
Zašto je dobro jesti ananas svakog dana? Doktorka otkriva 3 ključne prednosti