Zašto neki ljudi mogu da jedu šta požele i ostanu vitki? Naučnici otkrivaju splet od 8 faktora
Da li ste se ikada pitali kako vaš prijatelj, koji bez problema može da pojede dupli čizburger s pomfritom i još ima mesta za desert, uspeva da ostane vitak, dok vama deluje da i pogled na kolač dodaje centimetre struku?
Na prvi pogled, deluje nepravedno - kao da večito vitke osobe koje ne vode računa o ishrani imaju neku čarobnu formulu za ubrzavanje metabolizma ili tajni režim vežbanja. Ipak, stvarnost je daleko zanimljivija. Nauka otkriva da se odgovor ne krije samo u tome šta jedu ili koliko jedu, već u složenom spletu genetike, životnog stila i bioloških mehanizama, kaže nutricionistkinja Rešma Nakte.
Uloga masnog tkiva: bele i braon masnoće
Masno tkivo nije tako jednostavno kao što se nekad mislilo. Postoje bele masne ćelije, koje skladište energiju i luče hormone poput leptina i adiponektina, i braon masnoće, koje sagorevaju kalorije pretvarajući ih u toplotu. Kod odraslih, braon masnoće su prisutne u manjim količinama, ali osobe koje ih imaju više često imaju i nižu telesnu težinu.
- Braon masnoće funkcionišu kao metabolička peć. Ljudi sa aktivnijim braon masnim ćelijama sagorevaju kalorije efikasnije, čak i bez dodatne fizičke aktivnosti - objašnjava Nakte.
Faktori koji utiču na vitkost uprkos većem apetitu
Genetika
Neki ljudi imaju prirodne predispozicije za brži metabolizam i vitkost. Na primer, njihov bazalni metabolizam (BMR) je viši, što znači da troše više kalorija i kada miruju. Takođe, genetika utiče na način skladištenja i sagorevanja masti, kao i na hormone koji regulišu apetit.
Metabolizam
Osim genetike, razlike u metabolizmu igraju veliku ulogu. Ljudi sa aktivnijim metabolizmom mogu da sagore više kalorija kroz uobičajene, nesvesne aktivnosti poput kretanja ili čak varenja hrane.
Mišićna masa
Više mišićne mase znači i veći broj sagorelih kalorija, čak i kada telo miruje.
Crevna mikroflora
Istraživanja pokazuju da bakterije u crevima utiču na apsorpciju kalorija. Kod nekih ljudi mikroflora omogućava manju apsorpciju kalorija iz iste količine hrane.
Hormonska osetljivost
Hormoni poput leptina, koji smanjuje apetit, i grelina, koji ga povećava, takođe igraju važnu ulogu. Osetljivost na ove hormone varira među ljudima.
Životne navike
Redovna fizička aktivnost, kvalitetan san i kontrola stresa doprinose vitkosti, čak i kada osoba ima više nego dobar apetit.
Efikasnost apsorpcije kalorija
Nije svaka unesena kalorija apsorbovana - kod nekih ljudi telo prirodno izbacuje višak, smanjujući ukupni unos kalorija.
Adaptivna termogeneza
Ovaj mehanizam omogućava telu da poveća potrošnju kalorija kada unos hrane poraste, što pomaže u održavanju stabilne telesne težine.
Zdrav životni stil je osnova
Iako genetika i biološki faktori mogu da donesu prednost određenim ljudima, zdrav način života i uravnotežena ishrana ostaju ključ za dugoročno održavanje vitkosti.
- Razumevanje ovih mehanizama pomaže u rasvetljavanju kompleksnosti upravljanja težinom, ali zdrav životni stil je osnova za celokupno zdravlje - zaključuje Rešma Nakte.
Pripremila: N.L.
Izvor: Onlymyhealth.com/Zdravlje.kurir.rs