6 benefita kurkume za naše zdravlje: Dijetolog otkriva zašto je ovaj začin najefikasniji u kombinaciji sa biberom
Jedan od najzdravijih začina na svetu je kurkuma. Ovaj moćni začin sadrži aktivni sastojak kurkumin koji ima brojne zdravstvene prednosti, naročito kada kombinujemo sa biberom.
- Zato je kurkuma često preporučena kao dodatak ishrani kako bi se unapredilo opšte zdravlje. Međutim, važno je napomenuti da se kurkumin najbolje apsorbuje u kombinaciji sa crnim biberom, koji sadrži piperin, supstancu koja povećava bioraspoloživost kurkumina - kaže dr Veroslava Stanković, dijetolog i otkriva sve benefite kurkume za naše zdravlje.
Protivupalna svojstva
Kurkumin je snažan protivupalni agens koji može pomoći u smanjenju upale u telu, što je korisno kod hroničnih bolesti poput artritisa.
Antioksidativna svojstva
Kurkumin deluje kao antioksidans, neutralizujući slobodne radikale i pomažući u sprečavanju oštećenja ćelija.
Poboljšanje moždane funkcije
Neka istraživanja sugerišu da kurkumin može poboljšati funkcije mozga i smanjiti rizik od neurodegenerativnih bolesti poput Alchajmerove bolesti.
Pročitajte zašto loše navike izazivaju tihe upale u organizmu? Dijetolog otkriva koja ishrana i suplementacija mogu da ih spreče
Podrška imunološkom sistemu
Kurkumin može pomoći u jačanju imunološkog sistema, što doprinosi boljem zdravlju i otpornosti na bolesti.
Podrška kardiovaskularnom zdravlju
Kurkumin može poboljšati funkciju endotela (unutrašnji sloj krvnih sudova) i smanjiti rizik od bolesti srca.
Antikancerogena svojstva
Istraživanja pokazuju da kurkumin može imati ulogu u prevenciji i pomoćnom tretmanu različitih tipova raka, zahvaljujući svojim antioksidativnim i protivupalnim svojstvima.
Zdravstvene prednosti kurkume su brojne: 7 načina da je lakše uključite u ishranu