Ukusno i zdravo

Salata od rotkvica koja topi kilograme: Malo kalorija, mnogo vlakana i odlična za varenje

Prenosi:

Uto, 14.04.2026. 18:00h

Shutterstock Rotkvice su bogate hranljivim materijama koje podržavaju varenje, imunitet i detoksikaciju organizma, a mogu se lako uključiti u ishranu kroz jednostavnu i zdravu salatu

Rotkvice su zdrava i niskokalorična namirnica koja podržava varenje, imunitet i detoksikaciju, a lako se koriste u svežim salatama.

Rotkvice su povrće koje se već dugo koristi u ishrani i tradicionalnoj medicini zbog svojih brojnih blagotvornih svojstava. Bogate su vlaknima, vitaminima i antioksidansima, pa doprinose boljem varenju i prirodnoj detoksikaciji organizma. Pored toga, lako se uključuju u svakodnevne obroke i predstavljaju jednostavan, ali zdrav dodatak ishrani.

Jednostavna hrskava salata od rotkvica

Potrebno je:

3/4 šolje tanko isečenih rotkvica
4 šolje zelene salate ili nekoliko vrsta zelene salate kao što je rimska salata
1/8 kašičice soli
1/8 kašičice bibera
1 kašika limuna
2 kašike maslinovog ulja
1/4 šolje parmezana

Priprema

Stavite zelenu salatu i rotkvice u činiju, prelijte maslinovim uljem i limunovim sokom, dodajte so i biber, pospite parmezanom.

Kupovina i čuvanje:

Prilikom kupovine, uverite se da su rotkve čvrste i crvene. Čvrstina je znak da su sveže ubrane, a kada su mekane, verovatno su gorke. U frižideru se mogu čuvati pet do sedam dana, a važno je ukloniti zelene listove jer oni izazivaju nakupljanje vlage, što uništava hranljive materije.

Rotkvice su hranljivo i niskokalorično povrće koje podržava varenje, imunitet i detoksikaciju organizm Foto: Profimedia

Zdravstvene koristi rotkvice

Čiste disajne puteve - pomažu u uklanjanju sluzi iz disajnih organa, zbog čega se preporučuju ljudima koji imaju problema sa zapušenim nosem, čestim sinusnim infekcijama, pate od astme ili bronhitisa.
Poboljšavaju funkcionisanje sistema za varenje - konzumiranje rotkvica stimuliše jetru i prečišćava krv. Vlakna u rotkvicama podstiču lučenje digestivnih sokova i regulišu rad creva, olakšavajući telu izbacivanje toksina, a posebno se preporučuju ljudima koji pate od zatvora.
Podstiču gubitak težine - rotkve imaju visok sadržaj vode i vrlo malo kalorija, pa su idealne za one koji žele da izgube nekoliko viška kilograma nagomilanih tokom zimskih meseci.
Umiruje otok i svrab nakon ujeda insekata - sok od rotkve može se koristiti kao efikasan tretman za ujede insekata kao što su pčele, stršljenovi, osa. Njihov sok smanjuje bol i otok nakon ujeda insekta.

Izvor: Miss7zdrava.24sata.hr/Zdravlje.Kurir.rs

Kako da napravite salatu za jačanje jetre, lako se sprema, a moćan je čistač svih toksina