Čia semenke odlično upijaju vodu, mogu da upiju do 12 puta više vode u odnosu na svoju težinu i pri tome stvaraju želatinastu masu od koje možete napraviti odličan sveži puding sa voćem.
Ovaj puding je kremast, gust, pun proteina i vlakana.
U nastavku vam otkrivamo odličan recept za čia puding:
Potrebno je
* 1 šolja bademovog ili kokosovog mleka
* 3 - 4 kašike čia semenki
* 1 kašičica vanilin šećera (može i bez njega)
* 1 - 2 kašike meda
Priprema
Pomešajte sve sastojke u tegli, poklopite, protresite i ostavite u frižideru preko noći. Ujutro mu možete dodati sveže ili smrznuto voće (maline, borovnice, jagode...), orašaste plodove, začine...
Čia je hit u zdravoj ishrani
Pomalo zemljastog ukusa, čia semenke su pravi hit u zdravoj ishrani i često se označavaju kao super hrana. Bogate su kalcijumom, a već dve kašičice sadrže jednaku količinu kao i deblje parče sira. Tako pomažu u očuvanju i jačanju gustine kostiju, naročito ugroženu osteoporozom. Dve kašičice semenki sadrže 138 kalorija, 9 grama masnoća, 10 grama vlakana i 5 grama proteina.
NE PROPUSTITE
