Stručnjak za ishranu otkriva: "Ovo je najbolji savet kako da smršate u godini pred nama, a da uopšte ne smanjujete unos kalorija“
Prema zdravstvenim stručnjacima, ključ za postizanje ciljeva gubitka težine leži u postavljanju realnih ciljeva i ostanku doslednosti.
Do 2025. godine je ostalo nekoliko dana, a mnogi od nas se baš u ovom periodu pripremaju da postave nove ciljeve za poboljšanje zdravlja i blagostanja. Prema podacima IouGov-a, 45% Britanaca će se obavezati da će krenuti na novu dijetu ili fitnes režim kao deo naših novogodišnjih odluka, a slično je svuda u svetu. Za mnoge, ovo je takođe vreme za istraživanje novih pristupa, posebno tamo gde su stalno brojanje kalorija, smanjenje ugljenih hidrata ili neke druge ideje u ishrani bili neuspešni.
Profesor Frenklin Džozef sa Klinike za mršavljenje "Dr Frank" otkrio je da svako može izgubiti kilograme i bez religioznog brojanja kalorija svakog dana. On veruje da jedno prirodno jedinjenje koje se nalazi u bobičastom voću, zelenom čaju, pa čak i čokoladi, može pomoći u kontroli težine.
- Kada pokušavate da smršate i jedete ishranu bogatu polifenolima može pomoći da izgubite kilograme. Polifenoli, prirodna jedinjenja koja se nalaze u šarenom voću i povrću, nisu samo vizuelno privlačni, već su i moćni saveznici u kontroli težine, smanjujući žudnju i podstičući opšte zdravlje. Ova jedinjenja su takođe poznata po svojim antioksidativnim i antiinflamatornim svojstvima.
Povećajte unos polifenola
Profesor Džozef savetuje da povećate unos polifenola jedući jače obojenu hranu.
- Polifenoli deluju kao prirodni metabolički regulatori. Oni poboljšavaju metabolizam masti i poboljšavaju sposobnost tela da reaguje na signale gladi. Istraživanja to podržavaju, sa studijama koje pokazuju da dijeta bogata polifenolima pomaže u održavanju zdrave telesne težine i smanjenju rizika od povećanja telesne težine.
Nalazi iz jedne evropske studije o raku i ishrani otkrili su da su pojedinci sa većim unosom polifenola ugojili manje tokom pet godina.
- Osim metaboličkih prednosti, polifenoli se bore protiv upale i oksidativnog stresa, za koje se veruje da su ključni faktori gojaznosti i metaboličkog sindroma. Ova jedinjenja ne ciljaju samo na skladištenje masti, već smanjuju upalu i optimizuju nivoe hormona za holističke prednosti. Zato zamislite svoj tanjir kao platno. Što su boje živopisnije, više hranljivih materija i polifenola dobijate. Boje su zaista važne za zdravu ishranu pogodnu za mršavljenje – jedite dugu! Hrana bogata polifenolima ne samo da pomaže u kontroli težine, već nudi i dugoročne zdravstvene benefite, kaže profesor Džozef.
Polifenoli u značajnoj meri doprinose ukusu i boji biljnih namirnica, ali im se mogu pripisati i mnogi benefiti za zdravlje koje osećaju ljudi kada unose dosta biljne hrane. Ove moćne supstance su brzo osvojile svet zdravlja i velnesa, a za to postoje jako dobri razlozi, potvrđeni brojnim naučnim istraživanjima.
Namirnice bogate polifenolima uključuju:
Tamno bobičasto voće
Borovnice, kupine i maline su bogate antocijaninima, koji podstiču gubitak masti i poboljšavaju zdravlje kardiovaskularnog sistema.
Tamno lisnato povrće
Kelj i blitva daju znatno više polifenola nego neke vrste zelenih salata.
Zeleni čaj
Prepun katehinima, ubrzava metabolizam i podržava gubitak težine.
Tamna čokolada ( sa 70% ili više kakaoa)
Flavanoli u tamnoj čokoladi mogu pomoći u obuzdavanju žudnje.
Maslinovo ulje
Sadrži hidroksitirosol, povezan sa poboljšanjem zdravlja srca i metabolizma.
Pasulj (posebno crni pasulj)
Bogat flavonoidima i vlaknima, pasulj podržava metaboličko zdravlje i pruža dugotrajnu sitost.
Orašasti plodovi
Orasi i bademi su bogati polifenolima i zdravim mastima koji promovišu punoću i zdravlje srca.
Prenela: Violeta Nedeljković
Izvor: Mirror/Zdravlje.Kurir.rs
Dijeta sa krompirom? Da, ako ga pripremate ispravno, otkriva nutricionista Branka Mirković