Vlakna mogu da smanje rizik od moždanog udara: Naučnici otkrili i genetsku vezu

Nova studija objavljena u časopisu Stroke donosi snažne dokaze da ishrana bogata vlaknima ne samo da štiti od moždanog udara, već i pomaže oporavak kod onih koji su ga već preživeli. Istraživači su, po prvi put, kombinovali podatke iz velike američke studije NHANES sa genetskom analizom, kako bi proverili da li vlakna zaista imaju zaštitni efekat ili se povezanost vidi samo slučajno.

Drugi deo istraživanja koristio je genetske podatke iz međunarodnih baza kako bi se utvrdila uzročna veza. Rezultati su potvrdili da ljudi koji imaju varijante gena povezane s većim unosom i boljim iskorišćavanjem vlakana imaju manji rizik od moždanog udara malih krvnih sudova, što je jedan od glavnih tipova ishemijskog udara.

Kako deluju vlakana?

Naučnici veruju da vlakna deluju na više načina: smanjuju upale, poboljšavaju osetljivost na insulin i čuvaju zdravlje creva zahvaljujući proizvodnji kratkolančanih masnih kiselina. Sve to doprinosi stabilnijem krvnom pritisku, boljoj kontroli šećera u krvi i zdravijem krvotoku.

Koliko nam je potrebno?

Autori naglašavaju da prosečan odrasli čovek unosi znatno manje vlakana od preporučenog (25-30 g dnevno), te da bi povećanje unosa kroz voće, povrće, integralne žitarice i mahunarke moglo da ima značajan efekat na smanjenje rizika od moždanog udara i poboljšanje oporavka kod pacijenata.

Iako su potrebna dodatna klinička istraživanja, ovo je jedno od najubedljivijih do sada: više vlakana u ishrani znači manji rizik od moždanog udara i bolji oporavak nakon njega.

Izvor: Ahajournals.org/Zdravlje.kurir.rs

Da li unosite dovoljno vlakana? Evo kako da to prepoznate i šta da preduzmete ako je odgovor "ne"