Anis je biljka koja potiče iz Egipta, a koristi se kao začin u jelima i pićima, ali i za pravljenje čaja.
Čaj, jedno od najstarijih pića na svetu, oduvek je bio omiljeni napitak mnogih kultura. Nakon vode, on je najčešće konzumirano piće na globalnom nivou. Ali, da li ste se ikada zapitali zašto je toliko popularan? Odgovor leži u činjenici da, pored svog prijatnog ukusa i osvežavajućeg efekta, ovaj napitak donosi brojne blagodeti za zdravlje.
Isto važi i za čaj od anisa koji sadrži mnoge nutrijente, a koristi se za bolju probavu, ublažava menstrualne bolove, simptome menopauze i smanjuje upale.
Prednosti čaja od anisa
Zdravstvene prednosti čaja od anisa, pića koje su rado konzumirali drevni Egipćani, su mnogobrojne. Pre svega, on se koristi za bolju probavu, ublažavanje menstrualnih bolove, simptoma menopauze i upale, jer sadrži fitoetrogene.
Pored gvožđa, ovaj čaj sadrži mangan, a u manjim dozama i kalcijum, magnezijum, fosfor, kalijum i bakar.
Uz pomoć brojnih minerala koje sadrži, ovaj napitak može da prevenira pojavu čira na želucu, ali i ublažiti same simptome kod osoba koje ga već imaju. Takođe, koristi se za probavne probleme kao što su dijareja i zatvor, ali i za mučninu ili povraćanje.
Kako se pravi?
Anis je laganog i slatkog ukusa. Iako se može kupiti već gotov čaj od anisa, ovaj čaj se takođe može napraviti i od samog začina. U pripremi čaja se koriste semenke i listovi. Jednu kašiku svežih semenki anisa stavite u šolju i sipajte u nju vodu koja je provrila. Ostavite ovu tečnost da odstoji oko 10 minuta, a onda je procedite. Na kraju možete dodati malo meda ili mleka. Čaj treba piti polagano.
Ako imate kupovni čaj od anisa, važno je samo da se pridržavate uputstva koje piše na ambalaži.
Ko treba da ga izbegava?
Za većinu ljudi čaj od anisa neće imati nikakve nuspojave. Ipak, kod nekih osoba može da dođe do alergijske reakcije, pogotovo kod onih koji su alergični na začine poput komorača, peršuna, celera ili mirođije.
Takođe, ne preporučuje se uzimanje ovog čaja osobama koje imaju rak dojke ili endometriozu pošto anis deluje kao estrogen.
Pripremila: N.L.
Izvor: Zdravaiprava.com/n1info.hr/Zdravlje.kurir.rs