Šta jesti pred spavanje, a da to ne utiče na nivo šećera u krvi? 5 ukusnih užina za osobe s dijabetesom
Ako se i vi često pitate šta smete da pojedete uveče, evo nekoliko jednostavnih i sigurnih opcija za užinu, uz preporuke o količini i vremenu obroka.
Osobe sa dijabetesom često dobijaju savet da pažljivo biraju namirnice i izbegavaju hranu bogatu šećerima, kao i prerađene i rafinisane proizvode. I dok se tokom dana možda uspešno pridržavate ovih preporuka, glad u kasnim večernjim satima može bude izvor nedoumica. Šta jesti pred spavanje, a da to ne utiče na nivo šećera u krvi? Kasni obroci mogu da budu problematični zato što telo nema dovoljno vremena da svari hranu pre nego što legnete. Ako se i vi često pitate šta smete da pojedete uveče, evo nekoliko jednostavnih i sigurnih opcija za užinu, uz preporuke o količini i vremenu obroka.
Kako proteini pomažu osobama s dijabetesom?
Nutricionistkinja Kejal Šah objašnjava da povećan unos proteina može da pomogne u kontroli dijabetesa jer ne podiže nivo glukoze u krvi, poboljšava insulinski odgovor i značajno smanjuje nivo hemoglobina A1c. Umereno povećanje unosa proteina može da doprinese boljoj regulaciji dijabetesa, smanjenju telesne težine, kao i poboljšanju krvnog pritiska, lipidnog statusa i markera upale. Zato je važno da užina sadrži proteine.
Pet zdravih večernjih užina za dijabetičare
Ako želite da sprečite napade gladi uveče, isprobajte ove hranljive užine koje su bezbedne za osobe s dijabetesom:
Grčki jogurt sa lanenim semenkama
Grčki jogurt je bogat proteinima i probioticima koji poboljšavaju varenje i sprečavaju nagle skokove šećera u krvi. Istraživanje objavljeno u časopisu The Journal of Nutrition pokazalo je da jogurt može pozitivno da utiče na metabolizam glukoze. Lanene semenke obiluju vlaknima i omega-3 masnim kiselinama koje poboljšavaju osetljivost na insulin.
Kada jesti: 30-60 minuta pre spavanja
Količina: tri četvrtine šolje (150 g) grčkog jogurta i kašičica mlevenih lanenih semenki
Puter od kikirikija na integralnom hlebu
Puter od kikirikija sadrži proteine i zdrave masti koje sprečavaju oscilacije šećera u krvi noću. Međutim, trebalo bi ga unositi umereno jer je bogat kalorijama. Birajte verziju bez dodatog šećera. Integralni hleb obezbeđuju složene ugljene hidrate koji postepeno otpuštaju glukozu.
Kada jesti: 30 minuta pre spavanja
Količina: kašika putera od kikirikija i parče integralnog hleba
Kuvano jaje sa humusom
Jaja su odličan izvor proteina, a istraživanje objavljeno u časopisu Food & Function pokazalo je da redovno unošenje jaja može da smanji nivo šećera u krvi za 4,4 odsto. Humus dodaje vlakna i zdrave masti koje pomažu u stabilizaciji šećera tokom noći.
Kada jesti: 30-45 minuta pre spavanja
Količina: kuvano jaje i kašika humusa
Pečene leblebije s jogurtom
Leblebije su bogate proteinima i vlaknima, a istraživanje objavljeno u časopisu Nutrients ukazuje da mogu da pomognu u kontroli šećera u krvi zbog sporije probave skroba. Jogurt doprinosi boljoj regulaciji glukoze preko noći.
Kada jesti: 45-60 minuta pre spavanja
Količina: četvrtina šolje (40 g) pečenih leblebija i 2 kašike jogurta
Mocarela s orašastim plodovima
Mocarela je izvor proteina koji se sporo vari i stabilizuje šećer u krvi. Orašasti plodovi dodaju zdrave masti i vlakna koja sprečavaju oscilacije šećera.
Kada jesti: 45-60 minuta pre spavanja
Količina: 50 g mocarele i 5 badema ili 3 oraha
Izvor: Healthshots.com/Zdravlje.kurir.rs