Napravite zdrav domaći džem od jagoda i čija semenki: Ukusan je i lako se sprema
Ništa ne miriše na proleće kao sveže jagode, a domaći džem od jagoda je savršen način da sačuvate njihov ukus i miris i uživate u njima i nakon sezone. Ovaj jednostavan recept ne zahteva želatin ni rafinisani šećer — umesto toga koristi čija semenke kao prirodni zgušnjivač, a po želji se zaslađuje medom.
Evo kako da na lak i zdrav način napravite džem
Potrebno je:
- 500 g jagoda (svežih ili zamrznutih)
- 25 g čija semenki
- 5–10 g meda (po ukusu) čak i ne mora
Priprema
Jagode stavite u šerpicu i lagano zagrevajte na tihoj vatri oko 10 minuta, dok ne omekšaju i puste sok. Povremeno promešajte i po želji ih izgnječite viljuškom ili štapnim mikserom za glatku teksturu.
Sklonite sa vatre, dodajte čija semenke i dobro promešajte. Ostaviti da odstoji oko 10 minuta kako bi se smesa zgusnula.
Po ukusu dodajte med, promešajte i prespite u čistu teglicu. Čuvajte u frižideru do 5 dana.
Jagode su zdrave za srce, mozak i varenje
Dnevna doza jagoda može poboljšati zdravlje srca, mozga i varenja. Mnoge studije sugerišu da redovno konzumiranje hrane sa visokim sadržajem vitamina C, poput jagoda, može da poboljša kardiovaskularno zdravlje.
Izvor: instagram: Lara_bojanic/Zdravlje.Kurir.rs
Ledeni čaj od jagoda, opustite se uz napitak koji popravlja raspoloženje - evo kako a aga napravite