VAŽNO

Štetne hemikalije iz konzervi mogu završiti u hrani: Evo kako da ih prepoznate i izbegnete

Prenosi:

Čet, 12.06.2025. 10:30h

Dodajte Kurir Zdravlje u vaš Google izbor

Shutterstock

Konzerviranje se tradicionalno smatra bezbednim načinom čuvanja hrane, a poslednjih decenija postalo je gotovo neizbežan deo svakodnevnog života ljudi širom sveta.

Istraživanja su pokazala

BPA može doprineti razvoju:

- dijabetesa

- gojaznosti

- problema sa plodnošću

- drugih hroničnih bolesti.

Zbog toga je Evropska unija već zabranila njegovu upotrebu u ambalaži za bebe, a od nedavno i u svim materijalima koji dolaze u kontakt s hranom.

Jedna od najproblematičnijih supstanci koja se može naći u ovim premazima je bisfenol A Foto: Shutterstock

Masna hrana povećava biopristupačnost ovih jedinjenja, što znači da ih telo lakše apsorbuje Foto: Shutterstock

konzervirana hrana
hemikalije
hormonalna ravnoteža
dijabetes
probava
istraživanja
BPA hemikalija