Miriše na detinjstvo

Kremasti potaž od paradajza: Zdravo posno jelo koje greje i dušu i telo

Prenosi:

Sub, 13.12.2025. 11:24h

Shutterstock Uz paradajz, sastavni deo čorbe su i štapići i koren celera, crni i beli luk i šargarepa

Potaž od paradajza – najukusnije posno jelo koje greje i dušu i telo. Kremast, aromatičan i jednostavan za pripremu, savršen za svaki dan.

Uz paradajz, sastavni deo čorbe su i štapići i koren celera, crni i beli luk i šargarepa.

Vreme pripreme: 30 minuta

Potrebno je

* 1 crni luk
* 1 veća šargarepa
* ¼ korena celera
* 3-4 štapa celera
* 2-3 čena belog luka
* 1 kašika suvih začina
* 2 kašike maslinovog ulja
* 500 ml paradajz pelata
* 600 ml vode
* so, biber, peršun po ukusu
* sitna testenina po izboru

Topla tečnost, vlakna i organska kiselina iz paradajza deluju kao blagi digestivni tonik Foto: Shutterstock

Paradajz čorba je jedno od najznačajnijih jela kada govorimo o kombinaciji nutritivnih vrednosti, bioraspoloživosti ključnih antioksidanata i uticaju na digestivni, nervni i imuni sistem.

Priprema

Povrće iseckati i izdinstatu na malo ulja, uz dodatak suvih začina.
Dodati paradajz pelat i vodu i kuvati još 10-ak minuta, pa sve umutiti štapnim mikserom.
Dodavanjem vode dozirati željenu gustinu paradjiz čorbice.
Ubaciti testeninu po izboru, so, biber i peršun i sve kuvati još 10-ak minuta.

Izvor: @veselizalogaji/zdravlje.kurir.rs

Tajna okrepljujućeg dejstva paradajz čorbe: Dijetolog otkriva zašto ovo jelo snažno deluje na organizam