PROBAJTE
Zdravi medenjaci za Dan zaljubljenih: Slatko iznenađenje koje hrani dušu i telo
Danas je Dan zaljubljenih, savršena prilika da obradujete svoju voljenu osobu nečim slatkim i pažljivo pripremljenim. Umesto klasičnih, kaloričnih kolača, ove godine izaberite zdrave medenjake sa bademovim brašnom i crnom čokoladom – ukusne, hranljive i idealne za deljenje sa onima koje volite. Ne samo da će razveseliti vaša čula, već će i pružiti obrok bogat nutrijentima, dok istovremeno čuva srce i mozak.
Čokoladni energetski medenjaci sa urmama
Idealna brza užina ili desert koji ne zahteva pečenje, pun je vlakana i zdrave slatkoće.
Potrebno je:
- 200 g svežih urmi (bez koštica)
- 100 g orašastih plodova po vašem izboru (bademi, orasi)
- 3 kašike kakao praha
- kašika čija semenki
- prstohvat soli
- malo vode (ako je potrebno)
Priprema
- Stavite urme i orahe u blender i usitnite ih.
- Dodajte kakao, čija semenke i so, i blendirajte dok se smesa ne ujednači.
- Ako je smesa previše suva, dodajte po kašičicu vode po potrebi.
- Oblikujte smesu u srca pomoću kalupa, a zatim ih ukrasite po želji rastopljenom čokoldaom, mrvicama u obliku srca, uvaljajte u kakao ili kokos.
Iako su prirodno veoma slatke, urme imaju nizak do srednji glikemijski indeks Foto: Shutterstock
Zdravstvene prednosti urmi
Urmama se često pripisuju značajne zdravstvene prednosti, naročito zbog njihovog nutritivnog sastava i prirodne slatkoće. Evo ključnih benefita:
- Bogate vlaknima – Urme pomažu varenju i održavanju zdrave crevne flore, smanjuju zatvor i poboljšavaju probavu.
- Prirodni izvor energije – Sadrže prirodne šećere (fruktozu, glukozu, saharozu), što ih čini odličnim izborom za brzu energiju.
- Antioksidativna svojstva – Sadrže flavonoide, karotenoide i fenolne kiseline koji štite ćelije od oksidativnog stresa.
- Kontrola šećera u krvi – Iako su slatke, urme imaju nizak do srednji glikemijski indeks kada se konzumiraju umereno i pomažu stabilizaciji nivoa šećera u krvi.
- Poboljšanje imunog sistema – Sadrže vitamine i minerale koji pozitivno utiču na imunitet i opšte zdravlje.
Izvor: zena.net.hr/Zdravlje.Kurir.rs