Dijeta za predijabetes: Kako ishranom možete da sprečite razvoj šećerne bolesti?
Predijabetes je stanje u kojem je nivo šećera u krvi viši od normalnog, ali još nije dovoljno visok za dijagnozu dijabetesa tipa 2. Vrednosti šećera u krvi natašte između 5,6 i 6,9 mmol/L ukazuju na predijabetes, dok se dijabetes dijagnostikuje kada su 7,0 mmol/L ili više.
Bez promena životnih navika predijabetes može da preraste u dijabetes tipa 2, što povećava rizik od srčanih bolesti, oštećenja nerava i bubrega, kaže Nensi Oliveira, dijetetičar i edukator za dijabetes iz bolnice Brigham and Women's.
- Zbog toga se zdrava ishrana i redovna fizička aktivnost smatraju osnovom lečenja. Nije reč o pojedinačnim namirnicama ili "superhrani", već o celokupnom obrascu ishrane. Važno je šta jedemo većinu vremena, a ne povremeni izuzeci - navodi Nensi Oliveira.
Kod predijabetesa organizam sve teže koristi insulin, hormon koji omogućava ćelijama da preuzmu glukozu iz krvi i iskoriste je za energiju. Zbog toga izbor namirnica može da utiče na nivo šećera u krvi i uspori ili spreči razvoj dijabetesa, dodaje nutricionista.
Čak i mali gubitak kilograma donosi korist
Zdrava ishrana i kontrola porcija mogu da pomognu u smanjenju telesne težine, što poboljšava osetljivost organizma na insulin. Istraživanja pokazuju da gubitak oko sedam odsto telesne mase može značajno da smanji rizik od razvoja dijabetesa tipa 2.
- Međutim, koristi su moguće čak i kada mršavljenje nije veliko. Pojedini pacijenti izgube svega nekoliko kilograma, ali ipak ostvare poboljšanje vrednosti šećera i holesterola u krvi - ističe nutricionista.
Koje namirnice se preporučuju
Ishrana kod predijabetesa može da uključuje veliki broj namirnica: povrće bez mnogo skroba, voće, mahunarke, integralne žitarice, nemasne izvore proteina, mlečne proizvode sa manje masti i zdrave masnoće.
- Među preporučenim izborima su zeleno lisnato povrće, brokoli, karfiol, paprika i paradajz, pasulj i sočivo, riba, jaja, piletina, integralni hleb, ovsene pahuljice, smeđi pirinač, maslinovo ulje, avokado, orašasti plodovi i semenke. Najbolji izbor za piće su voda i nezaslađeni napici - savetuje Nensi Oliveira.
Namirnice koje bi trebalo ograničiti
Osobama sa predijabetesom savetuje se da ređe unose slatkiše, zaslađene napitke, beli hleb, belu testeninu, brzu hranu, prženu hranu i veće količine alkohola. Ove namirnice mogu da otežaju kontrolu šećera u krvi i doprinesu razvoju insulinske rezistencije.
Može li predijabetes da se preokrene?
Promene u ishrani i redovna fizička aktivnost mogu da vrate nivo šećera u krvi u normalne granice i tako zaustave napredovanje bolesti.
- Ključ je u navikama koje mogu dugoročno da se održavaju, jer se predijabetes može vratiti ukoliko se osoba vrati starom načinu ishrane i života. Redovno praćenje hemoglobina A1c, parametra koji pokazuje prosečan nivo šećera u krvi tokom prethodna tri meseca pomaže u proceni rizika od razvoja dijabetesa - poručuje Nensi Oliveira.
Izvor: Health.harvard.edu/Zdravlje.kurir.rs
