U nedavnoj studiji, naučnici su istraživali kako određeni faktori ishrane utiču na veličinu mozga u odnosu na starost.

Proučavali su efekte mediteranske i zelene mediteranske dijete na hipokampus, deo mozga ključan za pamćenje, i analizirali kako poboljšana kontrola šećera u krvi može uticati na zdravlje mozga.

Dijabetes tipa 2 povezan sa atrofijom mozga

Mozak prirodno prolazi kroz proces starenja, koji uključuje smanjenje njegovog volumena, posebno u delovima poput hipokampusa.

Ovaj proces može biti ubrzan usled bolesti kao što su dijabetes tipa 2, visok krvni pritisak i povišeni holesterol, što vodi ka kognitivnom oštećenju.

Dijabetes tipa 2 je posebno povezan sa atrofijom mozga, naročito u hipokampusu. Osobe sa dijabetesom često pokazuju proširene moždane komore i povećani stepen atrofije, što može biti pokazatelj rizika od kognitivnog pada.

U takvim slučajevima, praćenje promena u zapremini hipokampusa postalo je važan marker za procenu zdravlja mozga.

merenje-secera-u-krvi-shutterstock-1439349791.jpg
Shutterstock Dijabetes tipa 2 je povezan sa atrofijom mozga.

Studija je testirala značaj mediteranske ishrane

Studija je zasnovana na prethodnom istraživanju, 18-mesečnom ispitivanju pod nazivom DIRECT PLUS, u kojem je učestvovalo gotovo 300 osoba starijih od 30 godina sa problemima kao što su dislipidemija (stanje koje označava nepravilnosti u nivoima lipida) ili abdominalna gojaznost (prekomernu količinu masti koja se taloži u predelu stomaka).

Učesnici su bili podeljeni u tri grupe:

  • Grupa sa standardnim smernicama za zdravu ishranu (kontrolna grupa).
  • Grupa koja je pratila mediteransku dijetu sa smanjenim unosom kalorija.
  • Grupa koja je pratila zelenu mediteransku dijetu, bogatu polifenolima (zeleni čaj, Mankai šejkovi).

Svaka grupa je dobila uputstva za ishranu i fizičku aktivnost, a takođe su obavljeni brojni klinički testovi i MR skeniranja mozga kako bi se pratila zapremina hipokampusa.

Poboljšanje kontrole glikemije

Studija je pokazala da zelena mediteranska dijeta, koja je uključivala zelene čajeve i Mankai šejkove, rezultira poboljšanjem kontrole glikemije i usporava neurodegeneraciju povezanu sa starenjem.

Ova dijeta je bila povezana sa sporijim starenjem mozga i smanjenjem atrofije hipokampusa.

zeleni-caj-shutterstock-251566309.jpg
Shutterstock Studija je pokazala da zelena mediteranska dijeta rezultira poboljšanjem kontrole glikemije.

S druge strane, promena u težini nije imala isti efekat na zdravlje mozga, što sugeriše da kontrola glikemije igra ključnu ulogu u očuvanju zdravlja mozga.

Osobe koje su imale bolje rezultate u kontroli glukoze i niže nivoe hemoglobina A1c, insulinske rezistencije i C-reaktivnog proteina, pokazale su značajna poboljšanja u zdravlju mozga.

Zaključak studije

Rezultati studije ukazuju na to da zdrava ishrana, poput mediteranske dijete bogate voćem, povrćem, nemasnim mesom, može pomoći u usporavanju starenja mozga i smanjenju atrofije mozga.

Takođe, hrana bogata polifenolima, kao što su zeleni čaj i Mankai šejkovi, može biti korisna u ublažavanju neurodegeneracije.

Ovi nalazi otvaraju mogućnosti za nove intervencije usmerene na kognitivno zdravlje i zaštitu od bolesti poput Alchajmerove bolesti.

Prenela: N.R.

Izvor: News-medical.net/Zdravlje.Kurir.rs