Kulinarstvo ne može da se zamisli bez začina. Osim izvanredne arome, oni poboljšavaju ukus hrane, i to bez dodavanja masti, soli, šećera i kalorija. Postoji mnogo dokaza koji idu u prilog tome da su začini ne samo prijatelji našeg nepca, već i zdravlja, a sledi spisak onih najkorisnijih sa kuhinjskih polica, kao i situacije u kojima mogu da pomognu.
Napomena: Pre nego što počnete da koristite bilo koji začin u terapeutske svrhe, prethodno se posavetujte sa svojim izabranim lekarom.
Komorač
Komorač deluje umirujuće, pospešuje rad žuči i smiruje tegobe kod čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu.
Peršun
Peršun je veoma delotvroran kod problema sa bubrezima i urinarnim infekcijama kao prva pomoć. Takođe može da posluži za ispiranje očiju kod blage upale sluzokože oka.
Žalfija
Žalfija se koristi za ispiranje kod upale grla i desni.
Cimet
Cimet u mlakom mleku kada se popije uveče omogućava mirniji i čvršći san.
Crveni luk
Za otklanjanje upornog kašlja jednu glavicu crvenog luka i kašiku meda kuvajte 20 minuta u pola litre vode, procedite i pijte u toku dana.
Majčina dušica
Majčina dušica smiruje nerve, naročito u kombinaciji sa komoračom i matičnjakom.
Korijander
Korijander pomaže kod svim problema sa crevima i varenjem.
Nana
Nana deluje antiseptički i blagotvorno na ceo sistem za varenje. Leti, da bi se osvežio organizam, treba piti hladan čaj od nane.
Beli luk
Beli luk deluje antiseptički, nezamenljiv je u sprečavanju razvoja prehlada. Kad se pojave previ simptomi treba konzumirati beli luk, supu od piletine sa kostima i 2-3 puta dnevno piti šoljicu soka od rendane cvekle.
Pripremila: N.L.
Izvor: Knjiga Čarobnjaci bilja (zbornik travara i trava)/Zdravlje.kurir.rs
NE PROPUSTITE
