Ledeni čaj od kupina i hibiskusa: Obiluje vitaminima, osvežava i podstiče metabolizam

Ledeni čajevi su idealno rešenje da se osvežite tokom vrelih dana. Svakako je najbolje da ga napravite sami, a kada probate ovaj recept, sigurni smo da će biti na vašem stolu do kraja leta. Umesto kupina možete koristiti i drugo bobičasto voće po želji. Evo kako se pravi.

• 1 šolja vode
• 1 šolja šećera - ova količina će vam dati laganu slatkoću, slobodno prilagodite količinu šećera na osnovu želje za slatkoćom koju volite.
• 1,5 šolje svežih ili smrznutih kupina (ili drugih bobica po izboru)

Priprema:

Stavite sve sastojke u šerpu na srednju vatru i ostavite da proključa. Pazite da ne pokipu. Potom smanjite temperaturu i kuvajte 15 minuta, povremeno mešajući.

Procedite kroz cediljku i istisnite smešu kroz sitno sito u bokal. Ako sirup pravite unapred, možete ga staviti i u posebnu posudu i čuvati u frižideru.

Takođe, isceđene bobice ne morate bacati već ih možete kasnije koristiri na tostu ili palačinkama.

Za čaj od hibiskusa biće vam potrebno:

• 2 kašike čaja od listova hibiskusa ili nekoliko kesica čaja od hibiskusa
• oko 3 šolje ključale vode

Priprema:

Vrelom vodom prelijte llistove čaja tj. kesice i ostavite da odstoje 15ak minuta.

Na kraju, kada se čaj prohladi, pomešajte ga sa prethodno pripremljenim sirupom i dodajte led po želji.

Prenela: O.M.

(izvor: leaflogictea.com/Zdravlje.Kurir.rs)