Obilan ili lagan doručak: Dijetetičar objašnjava šta je bolji izbor za zdravlje
Dodajte Kurir Zdravlje u vaš Google izbor- Doručak bi trebalo da bude hranljiv i uravnotežen, a izbor između obilnog i laganog obroka zavisi od apetita, aktivnosti i dnevnih obaveza.
- Dijetetičar preporučuje kombinaciju proteina, vlakana, zdravih masti i ugljenih hidrata, uz prilagođavanje porcije potrebama organizma.
Doručak bi trebalo da bude hranljiv i uravnotežen, ali ne postoji univerzalno pravilo koliko hrane treba pojesti ujutru. Dok nekima prija obilan obrok koji ih drži sitim do ručka, drugima više odgovara lagan doručak.
Izbor zavisi od apetita, nivoa fizičke aktivnosti, dnevnih obaveza i nutritivnih potreba. Važno je da doručak obezbedi dovoljno energije i hranljivih materija.
Da li je bolji obilan ili lagan doručak?
Obilan doručak može odgovarati osobama koje se bude gladne, imaju fizički zahtevne poslove ili vežbaju ujutru. Ipak, obrok bogat prženom hranom, dodatim šećerom i zasićenim mastima nije najbolji izbor.
Lagan doručak može biti dobar za osobe sa manjim jutarnjim apetitom, ali samo kafa, čaj ili keks često ne obezbeđuju dovoljno proteina i vlakana.
Cilj je da pojedete dovoljno da zadovoljite potrebe organizma, bez obzira na veličinu obroka.
Šta preporučuje dijetetičar?
Prema rečima dr Arčane Batre, dijetetičarke i edukatorke za dijabetes, doručak treba da sadrži kombinaciju proteina, vlakana, zdravih masti i ugljenih hidrata.
Dobri izbori su:
- Proteini: jaja, mleko, sir i jogurt.
- Vlakna: ovsene pahuljice, integralni hleb, voće i povrće.
- Zdrave masti:orašasti plodovi i semenke.
- Ugljeni hidrati: integralne žitarice i ovsena kaša.
Porcije treba prilagoditi apetitu, fizičkoj aktivnosti i zdravstvenim ciljevima.
Šta jesti za obilan, a šta za lagan doručak?
Za obilan doručak možete izabrati jaja sa integralnim hlebom i voćem ili ovsenu kašu sa mlekom, orasima i semenkama.
Ako više volite lagan doručak, dobar izbor su jogurt sa voćem i orašastim plodovima, integralni tost sa jajetom ili manja porcija ovsene kaše. Važno je da obrok sadrži hranljive namirnice, a ne samo da bude obilan.
Da li doručak utiče na gubitak težine?
Ni obilan ni lagan doručak ne garantuju mršavljenje. Važni su ukupan unos kalorija, kvalitet ishrane, fizička aktivnost i navike tokom dana.
Doručak bogat proteinima i vlaknima može pomoći u kontroli gladi, dok preskakanje doručka nekim ljudima može otežati kontrolu apetita.
Ako ujutru niste gladni, ne morate se terati da pojedete veliki obrok. Možete početi manjom porcijom i jesti kasnije, u skladu sa svojim potrebama.
Osobe sa dijabetesom ili one koje uzimaju lekove uz obrok treba da se posavetuju sa lekarom o odgovarajućem rasporedu obroka.
Izvor: onlymyhealth.com/Zdravlje.Kurir.rs