Ova grupa namirnica smatra se idealnom za zdravlje mozga: Bogata je vitaminom B, luteinom i vlaknima
Mozak je jedan od najvažnijih organa u našem telu i ono što jedemo može imati značajan uticaj na njegovo zdravlje i funkciju. Izbor kvalitetnih namirnica može zaštititi mozak od degenerativnih bolesti i poboljšati raspoloženje.
Neke namirnice, kao što su semenke suncokreta i integralne žitarice, imaju veće koristi za mozak od drugih. Međutim, za jednu grupu namirnica, stručnjaci, uključujući dr Uma Naidu, nutricionistu i neuronaučnika sa Harvarda, daje značajnu prednost kada je u pitanju zdravlje mozga. To je zeleno lisnato povrće.
Zeleno lisnato povrće koje možete da dodate na jelovnik su: kelj, spanać, zelena salata, blitva, kupus, spanać... A ovo su tri razloga zašto je, prema mišljenju stručnjaka, ishrana bogata zelenim lisnatim povrćem dobra za vaš mozak.
Bogato je vitaminom B
Stanja poput depresije i demencije često su povezana sa nedostatkom vitamina B, prema studiji sprovedenoj na Medicinskom fakultetu Univerziteta Vejn.
- Zeleno lisnato povrće je odličan izvor vitamina B. Vitamin poznat kao folna kiselina je ključan za podršku zdravlja mozga i neurološkog zdravlja, optimalnu funkciju neurotransmitera i uravnoteženo psihičko zdravlje - kaže dr Naidu.
Zeleno lisnato povrće je prva i glavna namirnica koju dr Naidou savetuje svoje pacijente koji žele da poboljšaju svoje raspoloženje.
Bogato je hranljivim materijama koje jačaju mozak
Zeleno lisnato povrće je puno hranljivih materija za jačanje mozga kao što su folna kiselina, lutein i beta-karoten. Lutein je povezan sa poboljšanom funkcijom i strukturom mozga kod starijih osoba, a jedan sistematski pregled je otkrio da uzimanje suplemenata beta karotena može ojačati verbalnu i kognitivnu memoriju.
Odličan je izvor vlakana
Povećan unos dijetalnih vlakana povezan je sa manjim rizikom od razvoja depresije, prema istraživanju objavljenom 2021. godine u časopisu Complementari Therapies in Medicine. Dr Naidu preporučuje da povećate unos dijetalnih vlakana, posebno biljne hrane, a zeleno lisnato povrće je puno vlakana.
Izvor: zivim.jutarnji.hr/Zdravlje.Kurir.rs
