važno

Jedna kesica čipsa dnevno povezana sa demencijom: I male količine ultraprerađene hrane utiču na mozak

Prenosi:

Uto, 05.05.2026. 12:40h

Dodajte Kurir Zdravlje u vaš Google izbor

Shutterstock Veći unos ultraprerađene hrane povezan je sa porastom skora rizika za demenciju za 0,24 poena

Nova studija pokazuje da i je umeren porast unosa ultraprerađene hrane povezan sa promenama u pažnji i faktorima rizika za demenciju.

Ultraprerađena hrana definiše se kao industrijski prerađena hrana sastavljena od rafinisanih sastojaka i aditiva, sa minimalnim udelom celovitih namirnica Foto: Shutterstock

Veći unos ovakve hrane češće je zabeležen kod muškaraca i mlađih ispitanika Foto: Shutterstock

Moguća objašnjenja

Moguća objašnjenja uključuju činjenicu da ultraprerađena hrana utiče na kardiometaboličko zdravlje, koje čini oko 12 odsto ukupnog rizika za demenciju. Takođe može da naruši ravnotežu crevne mikrobiote i izazove upalne procese koji utiču na mozak.