Jetra je ključna u procesu mršavljenja: Nutricionista otkriva sve njene važne uloge u organizmu
Kada razmišljate o gubitku težine, verovatno uopšte ne pomislite na svoju jetru. Ograničenje kalorija, redovno vežbanje, zdrava ishrana, uobičajene su preporuke da biste smršali. Međutim, vaša jetra može igrati prilično značajnu ulogu tokom procesa gubitka težine.
Zbog čega je tako, razgovarali smo sa Jovanom Živić, nutricionistom.
- Jetra je bitan organ u procesu mršavljenja jer igra važnu ulogu u metabolizmu, detoksikaciji i regulaciji hormona. Osim što pomaže u razgradnji masti i njihovom pretvaranju u energiju, jetra ima i izuzetnu sposobnost regeneracije, što joj omogućava da se oporavi čak i nakon prekomernog stresa izazvanog lošim navikama u ishrani ili prekomernim unosom alkohola.
Kako bismo razumeli zašto je jetra važna za mršavljenje i "resetovanje" metabolizma, važno je pre svega razumeti nekoliko osnovnih činjenica o tome šta ona radi. Na prvom mestu, jetra ima veoma značajnu ulogu u metabolizmu masti i detoksikaciju.
- Jetra razgrađuje masti i pretvara ih u energiju koja se koristi tokom fizičke aktivnosti i svakodnevnih funkcija. Kada gubimo težinu, jetra oslobađa masne kiseline iz masnih naslaga, koje zatim postaju izvor energije. Takođe, jetra je naš prirodni "prečišćivač" jer filtrira toksine iz krvi. Ove toksine, ako se ne izbacuju efikasno, mogu ometati metabolizam i usporiti mršavljenje. Zdravlja jetra dakle omogućava efikasno odstranjivanje štetnih supstanci, što poboljšava funkcionalnost organizma i ubrzava proces mršavljenja - objašnjava nutricionista.
Jetra balansira hormone i pomaže varenje masti
Jetra je ključna za balansiranje hormona, uključujući one koji utiču na apetit i metabolizam, kao što su insulin i leptin.
- Zdrava jetra omogućava efikasnu regulaciju ovih hormona, što pomaže u kontrolisanju gladi, usmerava energiju i poboljšava sagorevanje masti.
Jetra takođe proizvodi žuč koja je neophodna za varenje masti.
- Bez adekvatne proizvodnje žuči, telo ne može efikasno razgraditi i iskoristiti masti iz hrane, što može usporiti mršavljenje.
Pomaže u održavanju normalnog nivoa šećera u krvi
Ovaj organ takođe pomaže u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi, čime se sprečavaju nagle promene u energiji i apetit.
- U kalorijskom deficitu, jetra proizvodi glukozu, što je važno za energiju tokom mršavljenja. Jetra je glavni organ u kojem se skladišti glikogen koji se koristi kao izvor brze energije. Kada je telu potrebna energija, a nivo glukoze u krvi opadne (kao što se dešava tokom mršavljenja ili fizičke aktivnosti), jetra oslobađa glikogen u obliku glukoze u krvotok kako bi obezbedila energiju za organe i mišiće. Ovaj proces je poznat kao glikogenoliza - kaže Živić.
Kada unos kalorija (posebno ugljenih hidrata) opadne, jetra i mišići koriste svoje zalihe glikogena da obezbede energiju.
- S obzirom na to da je glikogen vezan za vodu (1 gram glikogena veže oko 3-4 grama vode), smanjenje zaliha glikogena može dovesti do početnog gubitka težine zbog gubitka vode. Takođe, kada se smanji unos ugljenih hidrata i telo sagoreva masti kao primarni izvor energije, jetra takođe pomaže u proizvodnji ketonskih tela, što je još jedan način na koji jetra podržava proces mršavljenja.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
Jedan od ključnih načina da podržite njeno zdravlje je ishrana bogata hranjivim materijama. Pročitajte kojih 8 super namirnica mogu učiniti čuda za vašu jetru i obezbediti njeno najbolje funkcionisanje.