Neprijatelj iz slanika: Da li ste znali da previše soli može da izazove depresiju?
Godinama unazad je poznato da višak soli u organizmu zadržava tečnost, opterećuje krvne sudove i povećava rizik od visokog pritiska, moždanog i srčanog udara. Ipak, naše telo je složen sistem u kojem ishrana utiče na više od same fizičke forme.
Već svi znamo da prekomeran unos soli povećava krvni pritisak i rizik od srčanih bolesti. Ali da li ste znali da previše soli može da utiče i na vaše raspoloženje i poveća šanse za depresiju? Iako ova veza možda iznenađuje, nova istraživanja pokazuju zanimljivu povezanost između ishrane bogate solju i mentalnog zdravlja, što je još jedan razlog da obratimo pažnju na ono što nam se svakog dana nalazi na tanjiru.
Kako so utiče na mozak?
Godinama unazad je poznato da višak soli u organizmu zadržava tečnost, opterećuje krvne sudove i povećava rizik od visokog pritiska, moždanog i srčanog udara. Ipak, naše telo je složen sistem u kojem ishrana utiče na više od same fizičke forme.
U poslednje vreme, stručnjaci su počeli da istražuju i vezu između soli i mentalnog zdravlja, posebno depresije. Kako objašnjava dr Šrej Srivastav, specijalista interne medicine, postoji nekoliko teorija kako višak soli može da utiče na raspoloženje.
Hronična upala u organizmu
Ishrana bogata solju podstiče blagu, ali stalnu upalu u telu, pa i u mozgu. To može da poremeti rad neurotransmitera odgovornih za raspoloženje i poveća rizik od depresije.
Narušena ravnoteža crevne flore
Naša creva i mozak su povezani, a so može da naruši ravnotežu korisnih bakterija u crevima. Kada je crevna flora u disbalansu, to može da se odrazi na raspoloženje, nivo stresa i funkcionisanje hormona.
Poremećaj hormona stresa
Postoje dokazi da višak soli može da utiče na hormone poput kortizola, koji je ključan za reakciju na stres. Kada su ovi hormoni van ravnoteže duže vreme, raste rizik od depresije.
Neprijatan uticaj hroničnih bolesti
Višak soli povećava rizik od srčanih i drugih hroničnih bolesti, a kada se pojave ozbiljni zdravstveni problemi, oni sami po sebi mogu da utiču na mentalno stanje i raspoloženje.
Kako da smanjite unos soli i zaštitite zdravlje?
Ako ste se zabrinuli, dobra vest je da uz male svakodnevne promene možete da smanjite unos soli i time sačuvate kako fizičko, tako i mentalno zdravlje. Evo saveta stručnjaka:
- Čitajte deklaracije: Obratite pažnju na količinu natrijuma na pakovanjima. Birajte proizvode sa manje od 140 mg natrijuma po porciji.
- Izbegavajte prerađenu i upakovanu hranu: Gotova jela, supe iz kesice, suhomesnati proizvodi, grickalice i industrijski sosovi često sadrže velike količine skrivene soli. Birajte sveže, neprerađene namirnice.
- Kuvajte kod kuće: Tako imate punu kontrolu nad količinom soli u hrani. Umesto soli koristite začinsko bilje, limun, sirće, beli i crni luk.
- Pazite u restoranima: Hrana u restoranima (posebno brza hrana) često sadrži više soli nego što mislite. Zamolite da vam jelo bude pripremljeno sa manje soli ili tražite da vam sosove donesu odvojeno.
- Probajte prvo, pa posolite: Mnogi već instinktivno dosoljavaju hranu, iako to često nije ni potrebno. Prvo probajte jelo, pa odlučite.
- Postepeno smanjujte so: Naglo smanjenje može da učini da vam hrana isprva bude bljutava. Navikavajte nepce postepeno.
- Obratite pažnju na skrivene izvore soli: So se krije i u namirnicama za koje ne biste pomislili, poput nekih žitarica za doručak, peciva, pa čak i pojedinih pića.
- Pijte dovoljno vode: Hidratacija pomaže bubrezima da izbace višak natrijuma iz tela.
- Posavetujte se sa lekarom: Ako ste zabrinuti zbog unosa soli ili primećujete simptome depresije, razgovarajte sa svojim lekarom kako bi vam dao konkretne savete.
- Smanjenje unosa soli jeste važan korak, ali ne treba zaboraviti da mentalno zdravlje zavisi od više faktora. Pravilna ishrana bogata voćem, povrćem i integralnim žitaricama, fizička aktivnost, kvalitetan san, manje stresa i bliski odnosi sa ljudima ključni su za očuvanje i tela i duha - poručuje dr Srivastav.
Izvor: Onlymyhealth.com/Zdravlje.kurir.rs