Masna jetra voli pomorandžu: Istraživanje pokazalo kako svakodnevna konzumacija menja lipidni obrazac
Dodajte Kurir Zdravlje u vaš Google izborČetvoronedeljna klinička studija ispitivala je da li svakodnevna konzumacija pomorandži može suptilno uticati na metabolizam lipida kod masne bolesti jetre (MASLD), uz moguće promene u lipidnom profilu.
Nedavno istraživanje iz oblasti ishrane analiziralo je kako svakodnevni unos pomorandži tokom četiri nedelje utiče na serumske lipidne parametre kod pacijenata sa MASLD-om.
Metabolizam lipida, lipidomika i uloga ishrane kod MASLD-a
MASLD, ranije poznata kao nealkoholna masna bolest jetre (NAFLD), povezana je sa metaboličkim sindromom, gojaznošću i dijabetesom tipa 2. Spada među vodeće uzroke bolesti jetre u svetu, a promene načina života i ishrane ostaju ključni deo terapije.
Kod MASLD-a dolazi do poremećaja u metabolizmu lipida, pri čemu se masne kiseline u krvi nalaze u obliku triglicerida, fosfolipida i estara holesterola. LDL holesterol doprinosi nakupljanju masti u krvnim sudovima, dok HDL ima zaštitnu ulogu jer pomaže uklanjanje holesterola iz organizma.
Lipidomika je savremeni pristup koji omogućava analizu velikog broja lipidnih molekula u jednom uzorku krvi. Lipidi se dele na zasićene (SFA), mononezasićene (MUFA) i polinezasićene masne kiseline (PUFA). Zasićene masne kiseline se povezuju sa upalom i metaboličkim poremećajima, dok mononezasićene i polinezasićene mogu imati zaštitne efekte.
Ishrana direktno utiče na lipidni profil. Ishrana bogata zasićenim i trans mastima pogoduje upali i oštećenju metabolizma, dok ishrana bogata omega-3 masnim kiselinama i polifenolima može imati protivupalni i zaštitni efekat.
Ispitivanje efekata pomorandži
Prethodna istraživanja pokazala su da dnevni unos oko 400 g pomorandži može uticati na smanjenje masnoće u jetri. Ova studija dodatno je ispitivala njihov uticaj na lipide u krvi.
U istraživanju je učestvovalo 60 osoba sa MASLD-om, starosti od 30 do 65 godina. Svi su imali povećanu telesnu težinu i metaboličke poremećaje, a većinu su činili muškarci.
Učesnici su podeljeni u dve grupe: jedna je svakodnevno konzumirala 400 g pomorandži, dok ih druga nije unosila. Svi su imali iste osnovne preporuke u ishrani. Analize krvi rađene su na početku i nakon četiri nedelje, uz praćenje lipidnih i biohemijskih parametara.
Uočene su i promene u odnosima masnih kiselina koje mogu ukazivati na potencijalni protivupalni efekat, bez jasne uzročno-posledične veze.
Sadržaj na portalu Zdravlje Kurir služi isključivo u informativne svrhe i ne zamenjuje profesionalnu medicinsku dijagnozu ili savet. Uvek se konsultujte sa lekarom pre donošenja bilo kakvih odluka o lečenju.
Izvor: news-medical.net/Zdravlje.Kurir.rs
Masna jetra i skriveni šećeri, kako kontrola unosa može preokrenuti bolest