Hrana koja smiruje psorijazu: Ovo je prava istina o vezi između ishrane i zdravlja kože
Psorijaza je hronično kožno oboljenje, a ishrana može igrati važnu ulogu u ublažavanju njenih simptoma. Ishrana bogata antiinflamatornim namirnicama pomaže u smanjenju učestalosti i jačine napada, doprinosi zdravlju kože i boljem opštem stanju organizma.
Skoro sve antiinflamatorne dijete uključuju voće i povrće. Voće i povrće su bogati antioksidansima, koji su jedinjenja koja smanjuju oksidativni stres i upalu. Dijeta bogata voćem i povrćem preporučuje se za upalna stanja kao što je psorijaza.
Hrana za jelo uključuje:
- brokoli, karfiol i prokelj
- lisnato povrće, kao što su kelj, spanać i rukola
- bobičasto voće, uključujući borovnice, jagode i maline
- trešnje, grožđe i drugo tamno voće
Masna riba
Ishrana bogata masnom ribom može da obezbedi telu antiinflamatorne omega-3 masne kiseline. Omega-3 unos je povezan sa smanjenjem inflamatornih supstanci i ukupne upale.
Riba za jelo uključuje:
- losos, svež i konzerviran
- sardine
- pastrmka
- bakalar
Treba napomenuti da je potrebno još istraživanja o vezi između omega-3 i psorijaze.
Ulja za zdravlje srca
Kao i masne ribe, određena ulja sadrže antiinflamatorne masne kiseline. Važno je fokusirati se na ulja sa većim odnosom omega-3 i omega-6 masnih kiselina.
Ulja za jelo uključuju:
- maslinovo ulje
- laneno ulje
- šafranovo ulje
Dodaci ishrani
Pregled istraživačke literature pokazao je da dodaci ishrani mogu pomoći u smanjenju upale kod psorijaze. Utvrđeno je da su riblje ulje i vitamin D, posebno, korisni za lečenje upale psorijaze.
Prednosti suplementacije ovim hranljivim materijama mogu uključivati smanjenje učestalosti i težine napada.
Dijete koje treba uzeti u obzir
Nisu sve dijete dobre za psorijazu. Evo nekoliko opcija koje biste možda želeli da uzmete u obzir kada birate najbolju ishranu za svoje stanje.
Dr Pagano dijeta
Dr Džon O. A. Pagano bio je poznat po svom pristupu lečenju psorijaze kroz ishranu. U svojoj knjizi "Lečenje psorijaze" - prirodna alternativa, opisuje kako zdrava ishrana i način života mogu prirodno poboljšati psorijazu.
Pristup ishrani dr Pagana uključuje:
- konzumiranje velikih količina voća i povrća
- ograničavanje žitarica, mesa, morskih plodova, mlečnih proizvoda i jaja
- potpuno izbegavanje crvenog mesa, biljaka iz porodice pomoćnica (npr. paradajz), citrusnog voća, ultra-prerađene hrane
Anketa iz 2017. godine pokazala je da je dijeta dr Pagana među najuspešnijim za poboljšanje simptoma psorijaze.
Bez glutena
Kod ljudi koji imaju i psorijazu i osetljivost na gluten, dijeta bez glutena može doneti poboljšanje. Jedna mala studija je otkrila da čak i ljudi sa blagom osetljivošću na gluten mogu imati koristi od ovakve dijete.
Od 13 učesnika koji su bili na dijeti bez glutena, svi su primetili poboljšanje svojih psorijatičnih lezija, naročito oni sa jačom osetljivošću.
Veganska dijeta
Veganska ishrana takođe može koristiti ljudima sa psorijazom. Ova dijeta prirodno sadrži malo zapaljenske hrane (npr. crveno i prerađeno meso), a bogata je antiinflamatornim namirnicama, poput voća, povrća i zdravih ulja.
Kao i dijeta dr Pagana, veganska dijeta se pokazala korisnom za mnoge ljude sa psorijazom. Razgovarajte sa svojim lekarom ako razmišljate o prelasku na vegansku ishranu, kako biste osigurali dovoljan unos svih hranljivih materija.
Mediteranska dijeta
Mediteranska dijeta poznata je po brojnim zdravstvenim prednostima, uključujući smanjenje rizika od hroničnih bolesti. Fokusira se na hranu bogatu antioksidansima i zdravim mastima, dok ograničava proinflamatornu hranu.
Studija iz 2015. godine pokazala je da osobe sa psorijazom ređe konzumiraju mediteransku ishranu, ali da oni koji je se pridržavaju imaju nižu težinu bolesti.
Paleo dijeta
Paleo dijeta naglašava konzumaciju celovite hrane i izbegavanje prerađene hrane. Budući da mnoge celovite namirnice sadrže antiinflamatorna jedinjenja, ova dijeta može biti korisna za osobe sa psorijazom.
Za razliku od dijete dr Pagana, paleo dijeta podrazumeva veći unos mesa i ribe. Istraživanje iz 2017. godine je sugerisalo da je paleo treća najefikasnija dijeta kod osoba sa psorijazom.
Dijeta sa autoimunim protokolom (AIP)
Ova dijeta se fokusira na eliminaciju hrane koja može izazvati upalu. Uglavnom uključuje povrće i meso, uz određena ulja i začinsko bilje. Međutim, zbog visokog unosa mesa, što može biti okidač za upalu, možda nije pogodna za sve sa psorijazom. Takođe, nije predviđena kao dugoročna ishrana.
Keto dijeta
Keto dijeta sa niskim unosom ugljenih hidrata ima brojne istaknute zdravstvene koristi, kao što su mršavljenje i poboljšani markeri ishrane. Međutim, smanjenjem ugljenih hidrata smanjuje se i unos mnogih antiinflamatornih namirnica, kao što su voće i povrće.
Zahteva i veći unos proteina iz mesa, što kod nekih može izazvati pogoršanje psorijaze. Zbog toga, keto dijeta možda nije preporučena za sve sa ovim stanjem.
Izvor: Healthline.com/Zdravlje.kurir.rs
3 recepta protivupalnih jela pogodnih za psorijazu, lako se spremaju, ukusna su i zdrava